Bienvenue dans la cuisinoblog de Tatagateau. Que des bons plats pour le plaisir des papilles avec des recettes faites au All Clad, i-Cook'in, Thermomix, à la main...
La tarte à la rhubarbe est bonne et facile à faire alors pourquoi faire compliquer quand les choses les plus simples sont les meilleures.
Ingrédients Pour 8 personnes Pour le sablé breton 60g de Beurre Mou 60g de Sucre en Poudre 1g de Fleur de Sel 2 Jaunes d’œufs 90g de Farine ½ Paquet de Levure Chimique Pour la crème 1,5 Feuilles de Gélatine (soit 3g) 250g de Lait 2 Jaunes.
Les muffins au citron sont parfaits pour le goûter des enfants, ils sont bons et moelleux.
La tarte rhubarbe meringuée est très bonne avec l’acidité de la rhubarbe et le croustillant de la meringue.
La pyramide de charlottes aux fraises comprend 2 charlottes de tailles différentes qui sont superposées.
La couronne frai-barbe est le gâteau idéal pour plaire à toute la famille avec 2 goûts différents.
La mousse de Bailey's sur fondant au chocolat est une ancienne recette Demarle.
La couronne de pavlova est croustillante et crémeuse avec un goût sucré atténué par le coulis de fruits et la chantilly.
La tarte aux mirabelles et cerises est faite avec des fruits congelés car malheureusement cette année n'était pas une année à fruits.
La couronne magique abricot-nectarine est crémeuse comme un flan mais également moelleuse.
La tarte amandine aux pommes est une recette de Cyril Lignac dans « Tous en Cuisine ».
La tarte crumble aux 2 prunes est une ancienne recette de Sophie Dudemaine faite auparavant avec des fruits rouges congelés.
La tarte aux abricots et aux amandes est une recette d’Agnès avec le chef Laurent prise dans le club Guy Demarle.
La tarte rustique à la rhubarbe est une recette de Cyril Lignac de son dernier livre « Fait Maison n°5 ».