Bellatrice

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Passionnée de cuisine, gourmande,

Toutes les recettes de "Volaille" - page 4


ESCALOPES DE POULET AU CURRY, RIZ BASMATI ET LENTILLES CORAIL

ESCALOPES DE POULET AU CURRY, RIZ BASMATI ET LENTILLES CORAIL

ESCALOPES DE POULET AU CURRY, RIZ BASMATI ET LENTILLES CORAIL Ce mélange céréales / légumineuses est un vrai délice.

BROCHETTES DE POULET A L'ORIENTALE

BROCHETTES DE POULET A L'ORIENTALE

Réaliser soi-même de bonnes brochettes, c'est chouette ! BROCHETTES DE POULET A L'ORIENTALE A LA PLANCHA Pour 6 brochettes .

DINDE AUX NOIX DE CAJOU

DINDE AUX NOIX DE CAJOU

Une petite envie de saveurs d'ailleurs.

SALADE DE FEVES AUX ASPERGES VERTES ET MAGRET DE CANARD

SALADE DE FEVES AUX ASPERGES VERTES ET MAGRET DE CANARD

Une exquise salade, gourmande, aux couleurs chatoyantes et aux saveurs très bien dosées.

PITAS POULET CURRY FACON KEBAB

PITAS POULET CURRY FACON KEBAB

Hier soir, une fois n'est pas coutume, c'est mon plus jeune fils qui a fait la cuisine.

YASSA AU POULET

YASSA AU POULET

 Ce plat me fait penser aux enfants dont j'avais la charge dans l'école située en ZEP que j'ai si longtemps dirigée.

PETITS ROULES JAMBON MAGRET FUME

PETITS ROULES JAMBON MAGRET FUME

Tout facile et tout rapide, avec l'avantage de pouvoir être préparé à l'avance.

PASTELS

PASTELS

PASTELS AFRICAINS Encore un plat qui, comme le yassa au poulet, me rappelle les mamans africaines de mon école qui connaissaient ma passion.

FILET DE DINDE SAUCE MOUTARDE ET VINAIGRE BALSAMIQUE

FILET DE DINDE SAUCE MOUTARDE ET VINAIGRE BALSAMIQUE

Des saveurs surprenantes pour un résultat vraiment intéressant qui laisse les papilles ravies.

SALADE DE MACARONI AU POULET TANDOORI

SALADE DE MACARONI AU POULET TANDOORI

Une salade de pâtes très simple et très fraîche, idéale par grosse chaleur.

BROCHETTES DE POULET TEX-MEX

BROCHETTES DE POULET TEX-MEX

Une marinade un tout petit peu différente de l'orientale proposée il y a quelque temps mais très sympa aussi.

MIJOTE DE POULET AU CURRY ET DAL DE LENTILLES

MIJOTE DE POULET AU CURRY ET DAL DE LENTILLES

J'ai publié cette recette absolument délicieuse quand j'ai commencé mon blog à l'automne 2013.

BOULETTES DE POULET AU CUMIN

BOULETTES DE POULET AU CUMIN

Ce midi, deux grosses escalopes de poulet pour quatre et pas envie de sortir faire des courses.

SALADE DE POULET GRILLE ET SEMOULE A LA MENTHE

SALADE DE POULET GRILLE ET SEMOULE A LA MENTHE

Une salade qui cache un "presque" taboulé.

BROCHETTES AU CURRY ET RAZ EL HANOUT

BROCHETTES AU CURRY ET RAZ EL HANOUT

Une nouvelle marinade pour ces brochettes de poulet, très douce tout en étant très parfumée, donnant une viande extrêmement tendre.

BOULETTES COEUR MOZZARELLA

BOULETTES COEUR MOZZARELLA

Délicieuse version de boulettes à base de blanc de poulet et cœur de mozzarella.

POULET "CALIENTE" AU CHORIZO

POULET "CALIENTE" AU CHORIZO

Une recette de poulet aux couleurs et aux saveurs de l'Espagne.

CAKE AUX CAROTTES ET AU POULET

CAKE AUX CAROTTES ET AU POULET

Un cake croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur.

BROCHETTES DE POULET SAUCE AUX CACAHUETES

BROCHETTES DE POULET SAUCE AUX CACAHUETES

Des brochettes de poulet à nouveau (voir mes autres recettes.

AIGUILLETTES DE POULET A LA MEXICAINE

AIGUILLETTES DE POULET A LA MEXICAINE

Une nouvelle recette pour la plancha.

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