Bellatrice

Bellatrice724 recettes

Passionnée de cuisine, gourmande,

Toutes les recettes de "Viande" - page 32


PORC LAQUE AU QUATRE-EPICES

PORC LAQUE AU QUATRE-EPICES

Une recette qui s'inscrit dans la liste des recettes de plats que l'on peut faire pour le Nouvel An chinois.

ROGNONS PANES A LA COMPOTE DE POMMES MOUTARDEE

ROGNONS PANES A LA COMPOTE DE POMMES MOUTARDEE

Bon je sais, je ne vais pas me faire que des amis ce soir.

CAKE POIREAUX, JAMBON ET COMTE EN ROBE DE LARD

CAKE POIREAUX, JAMBON ET COMTE EN ROBE DE LARD

Pour continuer avec les poireaux du panier de la semaine, ce cake enrobé de fines tranches de lard croustillantes et pour accompagner les.

GRATIN DE COURGE MUSQUEE DE PROVENCE, POMMES DE TERRE ET JAMBON AU CHEDDAR

GRATIN DE COURGE MUSQUEE DE PROVENCE, POMMES DE TERRE ET JAMBON AU CHEDDAR

Une recette pour utiliser le beau morceau de courge musquée de Provence et une partie des pommes de terre de mon panier de l'AMAP.

DAUBE DE BOEUF DES MAMIES

DAUBE DE BOEUF DES MAMIES

Un plat traditionnel aujourd'hui, à l'image des mamies qui aiment (entre autres et pas que) transmettre les plats d'antan aux odeurs.

TARTE AUX EPINARDS, FETA ET POULET

TARTE AUX EPINARDS, FETA ET POULET

Encore des épinards dans le panier de légumes de la semaine mais aucune lassitude, nous adorons cela ! Une recette différente pour garnir.

ESTOUFFADE DE PALERON DE BOEUF AU VIN BLANC, CAROTTES ET CELERI-RAVE

ESTOUFFADE DE PALERON DE BOEUF AU VIN BLANC, CAROTTES ET CELERI-RAVE

Cette période troublée de "guerre sanitaire et économique" difficile à supporter pour notre organisme et notre psychisme nécessite que nous.

POULET SAUTE A L'ESTRAGON ET AU SAFRAN

POULET SAUTE A L'ESTRAGON ET AU SAFRAN

Dans le jardin, l'estragon dresse fièrement ses tiges toutes nouvelles.

RIZ ET LEGUMES AU POULET

RIZ ET LEGUMES AU POULET

Un plat simple et vite réalisé un peu sur le principe des "one pot pasta".

FILETS DE PORC EN CROUTE DE BACON CARAMELISES A L’ERABLE, GELEE DE POMMES ET BALSAMIQUE

FILETS DE PORC EN CROUTE DE BACON CARAMELISES A L’ERABLE, GELEE DE POMMES ET BALSAMIQUE

La viande de porc permet des tas de réalisations différentes et supporte très bien les associations sucrées salées.

EPAULE D'AGNEAU CONFITE AU COLA TRES FONDANTE

EPAULE D'AGNEAU CONFITE AU COLA TRES FONDANTE

Pas de repas en famille pour Pâques cette année en raison du confinement, mais je vous propose quand même cette recette d'agneau, moins.

TAJINE DE POULET AUX DEUX CITRONS, OLIVES ET HUILE D'ARGAN

TAJINE DE POULET AUX DEUX CITRONS, OLIVES ET HUILE D'ARGAN

Il fait à nouveau frisquet et j'ai eu envie d'un plat plein de soleil et de chaleur.

BOULETTES BOEUF ET PORC, SAUCE TOMATE BASILIC, PENNE ET BURRATA

BOULETTES BOEUF ET PORC, SAUCE TOMATE BASILIC, PENNE ET BURRATA

Des boulettes, j'en fais très régulièrement et de très différentes, souvent très épicées (j'en ai répertorié 14 recettes sur mon blog) , mes.

SALADE DE CAROTTES CROQUANTES ET FENOUIL MARINES, SAUMON, ORANGES ET OIGNON ROUGE A LA SALSA D'AGRUMES SUR PESTO DE FANES DE CAR

SALADE DE CAROTTES CROQUANTES ET FENOUIL MARINES, SAUMON, ORANGES ET OIGNON ROUGE A LA SALSA D'AGRUMES SUR PESTO DE FANES DE CAR

Dans un ordre inverse de l'ordre conventionnel, donc après le tiramisu tout fraises et les blancs de poulet marinés grillés sauce cacahuète,.

BLANCS DE POULET MARINES ET GRILLES, SAUCE ONCTUEUSE A LA CACAHUETE

BLANCS DE POULET MARINES ET GRILLES, SAUCE ONCTUEUSE A LA CACAHUETE

Plat de résistance pour les 23 ans de mon loulou ! Il adore le poulet à toutes les sauces mais surtout les sauces à base de cacahuètes !.

SAMOUSSAS BOEUF, VEAU ET PETITS POIS

SAMOUSSAS BOEUF, VEAU ET PETITS POIS

Ces petits triangles croustillants sont un pur délice ! Une recette indienne que nous apprécions beaucoup.

PRINTANIERE DE LEGUMES

PRINTANIERE DE LEGUMES

Cette semaine c'est un panier de légumes tout nouveaux qui nous a été remis au jardin de l'AMAP.

POULET FACON BASQUAISE, RIZ CUISINE, CREME DE CHORIZO

POULET FACON BASQUAISE, RIZ CUISINE, CREME DE CHORIZO

Voici une recette présentée par Cyril LIGNAC au cours de son émission TOUS EN CUISINE réalisée pendant le confinement.

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