Ma passion la pâtisserie et la cuisine . Partager avec vous , mes recettes , mes goûts et mes envies du moment
INGREDIENTS Pour la creme d'amande 60 g de beurre mou80 g de sucre glace100 g d’amandes en poudre5 g de.
Ingrédients Pour 16 muffins 600 gr de farine T55 100 gr de farine de blé complet 2 sachet de levure de boulanger déshydraté ( 16 gr).
Ingrédients 140 gr de beurre mou ( pas fondu ) 150 gr de sucre roux 50 gr de sucre en poudre blanc pour.
Ingredients pour le biscuit breton 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 70 gr de beurre 50 gr de sucre semoule 1/2.
Pour la pâte sablée 80 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 200 g de farine 120 g de beurre 2 œufs Pour la sauce caramel : 20 cl.
On l'appelle la pompe à l 'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper les restes d'huile.
Ingrédients Pour la feuillantine ou croustillant chocolat 120 gr de chocolat au lait 100 gr de.
Ingrédients Pour le crumble 100 gr de farine 100 gr de.
Ingrédients pour la dorure 1 jaune d'oeuf 1 cuillère a soupe d'eau pour la pâte feuilletés c'est ici Pâte feuilletée - BÂTON.
Ingrédients 3 disques de pâte feuilletée Du sucre semoule Pour la crème vanille 600 gr de.