Bâton de cannelle161 recettes
Ma passion la pâtisserie et la cuisine . Partager avec vous , mes recettes , mes goûts et mes envies du moment
CHOCOLAT AU LAIT A LA CRÉME DE MARRON
INGRÉDIENTS 300gr de chocolat au lait moi j'ai utilise celui ci crème de marron.
Chocolat au lait a la gelée de framboise et Chocolat au lait au pralin , croustillant chocolat blanc
INGRÉDIENTS 600 gr de chocolat au lait pour la gelée de framboise .
GÂTEAU AUX DEUX CHOCOLATS ET BAVAROIS FRAMBOISE
INGREDIENTS Pour la dacquoise noix de coco 3 blancs d'oeufs (80 gr) 120 gr de sucre en poudre 80 gr de noix de coco .
Gâteau moelleux au yaourt , aux pépites de chocolat
Ce petit cake super moelleux a été confectionner a l'occasion de l'anniversaire d'une collegue du travail pour ses 40 ans .
Brioche butchy au lemon curd
Ingrédients 500gr de farine80 gr de sucre semoule20 cl de crème fraîche liquide100gr de lait1 zeste de un citron 2 œufs.
Tarte Bourdaloue
Ingredients 8 petites poires 2 oeufs 100 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre semoule 100 gr de beurre mou 5 gouttes.
Cake de la St Valentin Chocolat, Framboises
Ingrédients Pour le coulis de framboise 300 gr de framboise surgelé 50 gr d'eau 100 gr de sucre semoule Pour le.
Tartelette aux poires
Ingrédients 5 a 6 poires fraîche 3 jaunes d'oeufs 30 cl de crème fraîche 100 a 150 gr de sucre 2 sachets de sucre vanille.
CREME CARAMEL BEURRE SALE
Ingredients 40 gr de beurre sale 20 cl de crème liquide 30% 30 gr d'eau 100 gr de sucre semoule 1 pincée de sel.
Brioche au levain naturel
Ingrédients 200 gr de levain rafraîchi 200 gr de sucre semoule 50 gr de miel 4 oeufs (240 gr) 500 gr de farine T65 12,5 cl de lait.
Cake aux noisettes torréfiées et eclats de chocolat
Ingredients 4 œufs 50 gr de pralin 170 gr de sucre semoule 130 gr de beurre demi sel 20 gr de lait 100 gr de.
Creme renversee au caramel
Ingrédients 1 litre de lait entier 10 œufs entiers 160 g de sucre semoule 1 gousse de vanille Pour le caramel: 80 g de sucre.
TARTELETTE AU CHOCOLAT ET NOISETTES TORREFIEES
Ingrédients une pate sablée la recette ici pâte sablée - BATON DE CANNELLEutilisation: tarte tatin,tartes sucrees ,.
Cake marbre chocolat, vanille et feve de tonka
Ingrédients 250Gr de farine 180 de beurre fondu 200gr de sucre semoule 5 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre.
Cheesecake au Mascarpone A l'Orange et au Citron
Ingredients 5 oeufs 200 gr de sucre 500 gr de mascarpone 1 cuillere a soupe bombee de farine 1 jus de citron + zeste 1.
Petits pains aux figues , graines melangées et baies de goji
Ingrédients Pour le poolish 150gr de farine T65 150 gr d'eau tiède 20° 2 gr de levure de boulanger déshydratée Pour la.
Tarte aux flocons d'avoine banane ,chocolat et noix de coco (sans gluten)
Ingrédients Pour le fond de tarte 200 gr de flocon d'avoine (petit) 50 gr de farine de châtaigne 30 gr de miel 20 gr de pur.
Yaourt maison au lait de chevre
Ingrédients 1 litre de lait de chèvre ( frais ou pasteurise ) 1 sachet de fermant lactique (Alsa) 1 yaourtière ou votre four .
Crêpes au pain d'epices
Ingrédients 300 gr reste de gâteau pain d'epice rassi 4 oeufs entiers 1 litre de lait 7 gr de sucre vanille 1 sachet de levure.