Aux voyages des papilles49 recettes
Le Végétal nous régale
Moelleux aux amandes mousseline citronnée
Un gâteau tout en moelleux, le citron apporte une touche de fraîcheur et acidulée en même temps.
Am tatlisi ou délices de Damas
Un voyage en Turquie, l’Anatolie pour être plus précise, le am tatlisi est un gâteau de semoule des plus simple à réaliser, on le prépare la veille en le gardant au frais pour une cuisson le…
Entremets facile à la pâte à tartiner
Un dessert rapide avec un minimum d’ingrédients pour un maximum de plaisir :D Ingrédients pour un entremets de 20/22cm: 200gr de cookies granola chocolat noir (ou autres, spéculos etc) 80gr d…
Crêpes sans oeufs au cacao
Ingrédients pour 20 crêpes: unité de mesure=> verre de table -4 verres de lait végétal (soja vanille pour moi) -2 verres de farines -1/2 verre de fécule -30gr de beurre végétal fondu -1 càs de c…
Crêpes tofu fumé et champignons
Ingrédients pour environs 20 crêpes: (unité de mesure verre) -4 verres de lait de soja -2 verres de farine -30gr de beurre végétal fondu -21gr de vegEgg+90ml d’eau (ou autre substitut équival…
Maxi cookie à la cacahuète et ganache aux deux chocolats
Ingrédients: -250gr de farine -100gr d’okara de lait d’avoine (facultatif) -125gr de sucre -100gr de pâte de cacahuète -80 à100gr de lait d’avoine -70gr de beurre végétal -1 cuill…
Gâteau au potiron et chocolat
Ingrédients: -400gr de potiron en purée -250gr de tofu soyeux -150gr de chocolat noir -5 cuillères à soupe de sirop d’agave -100gr de beurre végétal -170gr de farine -1 sachet de levure Prépa…
Gâteau de base à crémer
Un gâteau de base nature: -330gr de farine -200gr à 250g de sucre -25 gr de fécule -350ml d’eau -70gr d’huile -1/2 sachet de levure – 1 càc d’arôme vanille -1/2 càc de bicarbonate+ 1càc…