Une cuisine simple et gourmande
A la maison nous adorons le roulé bon d'accord c'est toujours au chocolat voire à la confiture mais surtout autre chose.
A la maison, on adore les tartes aux fruits, toutes simples ou agrémentées d'une crème pâtissière bien vanillée.
Idéal au petit déjeuner, à la pause, au goûter enfin bref à tout moment de la journée.
Dimanche, ma petite famille ayant déserté la maison, j'ai pu me "ressourcer" près de mes fourneaux.
Le pain fait maison le dimanche matin est devenu un rituel donc j'essaie de changer aussi souvent de façonnage et surtout de goût.
Etant bordelaise, les cannelés sont une véritable gourmandise pour nous.
Les pancakes sont souvent à l'honneur lorsque les copains et copines des enfants sont à la maison.
On adore les petites portions individuelles à la maison ; c'est pratique et moins "culpabilisant".
Pour "maison", pour une fois, j'ai pris mon temps de réaliser une vraie purée (une pure tuerie) avec du lait, de la crème et du bon beurre.
Du fait d'être à la maison et de préparer les repas midi et soir, j'ai du mal à trouver des idées ou à "innover".
Lorsque mercredi dernier, j'ai passé le seuil de la Maison Servan , épicerie fine de qualité, j'ai eu l'impression de me trouver dans la cav.
Après notre passage à la Maison SERVAN , le Chef Jésus nous a lancé le défi culinaire de cuisiner avec les sardines contenues dans la boîte.
J'achète des flocons d'avoine mais je ne sais jamais comment m'en servir en dehors des cookies .
Je fais très rarement de pizza maison car à chaque fois elle est comparée à celles vendues en grande surface et que généralement la composit.