Une cuisine simple et gourmande
Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.
Il y a quelques années, j'ai échangé des recettes avec Delphine du Meilleur Pâtissier.
L'été, je profite pour faire des conserves afin d'apporter du soleil pendant l'hiver.
Nous sommes très muffins, cookies, crêpes, gauffres, brioches, pancakes etc.
Je profite de l'été pour faire le maximum de conserves et de confitures.
On aime beaucoup la version café du tiramisu mais cet été j'ai profité des fraises pour tester une version plus estivale.
J'ai fait quelques recettes un peu différentes afin de donner un petit peu de pep's au blog dès la rentrée.
Ce petit plat exotique a été bien apprécié par ma petite famille.
C'est une des dernières salades estivales que vous verrez avant l'année prochaine (enfin en principe après tout on ne sait pas ce que le tem.
Je me suis amusée cet été entre les confitures, les tomates confites, la ratatouille et la bohémienne d'aubergines (recette à venir).
Lorsque l'on regarde la photo, on a l'impression que je vous ai présentés des cacahuètes.
Cet été, les brochettes ont été très appréciées souvent cuites au barbecue (lorsque la chaleur le permettait) soit au gril du four.