Aux délices de Manue1 114 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Bagel à la crème de radis et parmesan, viande des grisons et Saint-Nectaire
Bagel à la crème de radis et parmesan, viande des grisons et Saint-Nectaire La dernière fois que j'ai préparé des b agels à l'écrasé d'avocat, rillettes de thon et tomate , mon M.
Croque cake au bresaola, raclette et sauce tomate
Croque cake au bresaola, raclette et sauce tomate Il me restait quelques tranches de pain de mie presque en fin de vie, et j'avais déjà en réserve pas mal de chapelure maison aussi il me fallait cuisiner ce pain autrement, d'autant plus qu'il m'en restait.
Tartelettes à l'avocat et crevettes
Tartelettes à l'avocat et crevettes Aujourd'hui, je vous propose les mini tartelettes froides que j'ai confectionné pour la Saint-Valentin.
Coupes de crabe à l'avocat et tomates séchées
Voici une des entrées que j'ai servi pour la Saint-Valentin.
Boulettes de veau et merguez, au four
Vous savez certainement que j'aime mélanger la chair des merguez aux autres viandes hachées, je trouve qu'elles parfument agréablement les plats.
Oeufs durs à la mayonnaise et cornichons
Oeufs durs à la mayonnaise et cornichons Aujourd'hui je vous propose un repas rapide à préparer et vraiment pas cher, qui accompagné d'une salade est parfait pour un soir.
Poêlée de petits-pois et pommes de terre à l’œuf coulant
Poêlée de petits-pois et pommes de terre à l’œuf coulant J'aime de plus en plus cuisiner des plats avec des œufs, surtout lorsque ceux-ci sont coulants.
Riz crémeux roulé dans de la poitrine fumée
Riz crémeux roulé dans de la poitrine fumée Ce plat a régalé l'ado de la maison, qui ne mange pas de légumes.
Sauce tomate épaisse au curry
Sauce tomate épaisse au curry Je recevais un soir de semaine, et on m'avait demandé de préparer une pierrade.
Endives au chorizo et Maroilles
Endives au chorizo et Maroilles Je vous propose certainement ma dernière recette d' endives de la saison, car même si on en trouve toute l'année je trouve que c'est un légume d'hiver et qu'elles sont bien moins bonnes après le mois de mars.
Brocoli à l'italienne
Brocoli à l'italienne Le brocoli est un légume que je cuisine peu, lui préférant le chou romanesco .
Roulé de pommes de terre au jambon de Bayonne et raclette, avec M. Cuisine ou pas
Roulé de pommes de terre au jambon de Bayonne et raclette, avec M.
One-pot pasta au bœuf et coulis de tomates
One-pot pasta au bœuf et coulis de tomates Des recettes de pâtes j'en ai publié beaucoup, mais je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les cuisiner.
Lentilles aux chipolatas en sauce tomate, au Cookéo ou pas
Lentilles aux chipolatas en sauce tomate, au Cookéo ou pas En fouillant dans mon congélateur, j'ai retrouvé 2 chipolatas et un Diot de Savoie rescapés de je ne sais plus quel plat que je n'ai pas cuisiné.
Parmentier de canard confit aux pommes de terre et carottes
Parmentier de canard confit aux pommes de terre et carottes En ce moment j'ai envie de soleil dans mon assiette, et quoi de plus coloré qu'un plat avec des carottes et relevé avec du curcuma ? J'aime beaucoup ajouter du curcuma dans mes plats depuis.
Purée au Reblochon et œuf coulant
Purée au Reblochon et œuf coulant Dans ce plat, j'ai réuni des ingrédients dont je raffole : des pommes de terre , du fromage , et des œufs .
Carottes au grill-plancha
Carottes au grill-planche Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette originale, mais ces carottes m'avaient régalé cet été en vacances.
Pâtes au veau haché à la tomate
Pâtes au veau haché à la tomate Et oui, encore une recette avec des pâtes , car même si j'adore cuisiner, je ne sais pas pour vous, mais je commence à être à court d'idées avec ces repas à préparer pour le midi et le soir.