Aux délices d'Aline48 recettes
Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...
Pâte feuilletée
Temps de préparation:10 minutes la veille, 15 minutes le jour même Repose de la pâte: une nuit + 3 heures Ingrédients pour 900g de pâte: - 400g de farine - 10g de sel - 300g de beurre - 20cl d'eau froide Déroulé de la recette: * La veille, préparez la.
Tartelettes choco-caramel
Pour 48 bouchées Ingrédients: - 1 pâte sablée - 125g de lait concentré sucré - 20g de beurre demi-sel - 1 pincée de fleur de sel - 50g de chocolat noir - 60g de crème liquide Déroulé de la recette: * Faites votre pâte sablée.
Pâte sablée
Ingrédients: - 250g de farine - 125g de beurre - 70g de sucre semoule - 2 jaunes d'œufs - 2cl à soupe d'eau - 1 pincée de sel En option: zeste de citron, vanille en poudre.
Tarte aux pommes à ma façon
Ingrédients: - 4 ou 5 pommes - 1 pâte feuilletée - 1 œuf - 8 cuillères à soupe de crème liquide - sucre roux Déroulé de la recette: * Pelez les pommes et coupez les en rondelles.
Gâteau Minnie (idée déco)
J'ai participé à la décoration de ce gâteau sur le thème de Minnie pour l'anniversaire de la petite Shanez! Réalisé en pâte à sucre de 4 couleurs (blanc, rose clair, rouge framboise, noir), utilisé des emportes pièces et un peu de systèmeD!
Pâte brisée
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d’œuf 2 pincées de sel 1 cl à café de sucre 50ml d'eau Déroulé de la recette: Mélanger tous les ingrédients (sauf l'eau) du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte friable.
Tartelettes coco bananes
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 12 tartelettes: 8 cl à soupe de lait de coco 2 œufs 2 cl à soupe de sucre roux 1 grosse banane mure noix de coco râpée 1 pâte brisée Déroulé de la recette: Préchauffez votre.
Chouquettes
Aujourd'hui je partage avec vous LA recette de chouquettes: facile et le résultats comme à la boulangerie! C'est en fait une pâte à choux sur laquelle on rajoute des sucres en grain dessus avant la cuisson.
Gâteau Minnie en pâte à sucre (tuto)
Pour la recette de ce gâteau il faut suivre le déroulé du gâteau damier, mais vous pouvez utiliser une autre recette de gâteau bien sûr! La seule chose c'est que la pâte à sucre supporte mal l'humidité, il est déconseillé de la mettre au frigo, vous.
Gâteau damier fraise et citron (déco Minnie)
A mon tour de réaliser un gâteau damier! Il faisait partie de ma liste "to do" et c'est fait! J'ai choisi rose et blanc car c'était un des gâteaux de l'anniversaire de ma fille, d'où la décoration en pâte à sucre Minnie!!! Je vous mets plusieurs photos.
Brioche légère
Et voici mon autre recette de brioche, cette fois-ci plus légère et plus rapide réaliser! Sa mie est filante à souhait et vous pouvez l'associer à votre guise avec de la confiture, de la pâte à tartiner, du beurre, ou simplement la déguster nature! J'ai.
Mille-feuille
Le mille-feuille est un gâteau assez simple à réaliser (enfin surtout si vous achetez la pâte feuilletée toute prête!) mais qui fait toujours son effet! Il est composé de trois pâtes feuilletées, d'une crème pâtissière, et d'un fondant pâtissier (glaçage).
Tarte tatin
Pour ceux qui ne connaissent pas la petite histoire, cette tarte a été inventée par erreur! En réalité les soeurs Tatin tenaient un restaurant et un jour où l'une d'entre elles préparait une tarte aux pommes, elle oublia de mettre la pâte avant les pommes.
Tarte aux prunes
Rien de plus simple que de réaliser cette tarte aux prunes! Alors tout d'abord, étalez votre pâte, moi j'ai pris une pâte feuilletée toute prête! Ensuite, piquez-la avec une fourchette.
Galette des rois
Cette année je me lance dans une nouvelle recette de pâte feuilletée rapide et une nouvelle recette également de frangipane, que j'associe avec le zeste d'un demi citron, histoire mettre un peu de peps! Pour la pâte feuilletée, si vous souhaitez la réaliser.
Pâte feuilletée rapide
Vous pouvez réaliser cette pâte feuilletée en 4 heures, ce qui est plutôt rapide comparé à d'autres recettes! Par contre la rapide en 10 minutes, je l'ai tenté plusieurs fois et elle ne développe pas du tout, un échec! Je vous la déconseille! Quelques.
Crêpes tout chocolat
Comment faire plaisir aux petits comme aux grands?! en faisant des crêpes! Mais alors quand on ajoute une touche de gourmandise supplémentaire et que l'on fait une pâte au chocolat, c'est original et ça plait!!! Du coup, dans cette recette j'ai simplement.
Tartelettes coco-framboises
Voilà comment constituer un dessert entier à base de "restes"! Les restes de la pâte sucrée de ma tarte aux citrons, et les restes de crème Coco de mon layer cake! Il faut simplement rajouter des framboises! Ingrédients pour la pâte sucrée: 125 gr de.