Aux Délices à Mélie39 recettes
Soyez les bienvenus dans mon livre de cuisine en ligne. Un recueil de recettes pour les gourmands et les gourmets. Ces recettes viennent de divers sources ou ont été totalement inventées au gré d'une fuite de fantaisie culliniare.
Gâteau à la banane
Ce qu'il me faut ? 250g de farine complète 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de miel (ou du sirop d'agave) 2 à 3 bananes bien mûres 2 oeufs Crème de soja 1 sachet de sucre vanillé J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez le four à 180°C.
Cake aux Pommes
Ce qu'il me faut ? 3 pommes 150g sucre 200g farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 100g de beurre 2 oeufs J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez votre four th5-6 (160°) Dans une jatte, mélanger le sucre vanillé, la farine et la levure.
Tarte Amandine aux Abricots
Ce qu'il me faut ? pâte selon votre goût (feuilletée, brisée, sablée) abricots bien mûrs 125g de beurre 125g de sucre en poudre 125g de poudre d'amandes 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine miel J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites cuire votre pâte à.
Beignets de Fromage
Ce qu'il me faut Fromage (munster ou reblochon) Une gousse d'ail Farine (1/3 du poids du fromage) 1/4 de levure chimique Huile de friture J'ai tout ça, je fais quoi ? Faire fondre le fromage et l'ail dans une casserole Quand le fromage est bien fondu.
Canard aux Poires
Ce qu'il me faut ? Cuisses de canard (ici, j'ai trouvé de la canette, plus petit et plus goûteux) Bouillon de poule 4 épices Miel Oignons Farine Beurre Crème fraîche Poires Sucre vanillé Pommes duchesses J'ai tout ça, je fais quoi ? D'abord, on prépare.
Cookies
Ce qu'il me faut ? 250g de farine 125g de sucre roux (ou cassonade) 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 125g de beurre 2 cuillères à café de miel Des pépites en chocolat J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une.
Clafoutis aux prunes
Ce qu'il me faut ? 400g de prunes 3 oeufs 60g de sucre 40g de poudre d'amandes 15cl de lait 30g de farine 50g de beurre J'ai tout ça, je fais quoi ? Lavez, dénoyautez puis étalez les prunes sur un plat beurré (en mettant les noyaux en haut).
Casserolette de fruits de mer sauce homardine
Ce qu'il me faut ? Fruits de mer (surgelée ou pas) Un peu de bisque de homard Crème fraîche Beurre Farine Echalote ou oignon Chapelure Huile d'olive J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez le four th6 (180°C) Faire revenir les fruits de mer et l'échalotte.
Crêpes
Chandeleur oblige, c'est la saison des crêpes !!! Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.
Cornes de Gazelle
Qu'est ce qu'on peut bien faire en écoutant ses musiques de Belly Dance ??? Des cornes de gazelles !!!!! Ce qu'il me faut ? Pour confectionner environ 16 gâteaux.
Flamiche au Maroilles
Recette typique du Nord de la France la flamiche est un régal pour les amateurs de fromage.
Crumble aux Pommes
Ce qu'il me faut ? 50g de beurre bien froid (pâte à crumble) 50g de farine (pâte à crumble) 50g de sucre semoule (pâte à crumble) 1 bâton de cannelle (ou de la cannelle en poudre) 2 pommes de type Boskoop 10g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre semoule.
Gateau au Yaourt
Une recette d'un collègue Ce qu'il me faut ? 1 yaourt nature (Activia vanille pour l’autre jour) le pot sert de mesure 2 mesure sucre 3 mesure farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique ½ mesure d’huile (j'ai mis 62g de beurre fondu) J'ai tout ça, je.
Gâteau normand aux pommes
Ce qu'il me faut ? 2 belles pommes 80g de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de cassonade 15cl de lait 2 gros oeufs 80g de beurre doux + un peu pour le moule 40g de beurre demi-sel 150g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle.
Lapin à l'Berdouille
Une bonne petite recette de lapin à la bière qui attirera la suspicion de pochardise de votre mari ;o) Ce qu'il me faut ? Un lapin (ou des cuisses) De la bière blonde Des oignons Un peu de farine Des champignons Crème fraîche J'ai tout ça, je fais quoi.
Lotte à l'américaine
Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ce qu'il me faut ? 1.
Gâteau Marbré
Ce qu'il me faut 2 oeufs sucre Farine Beurre Cacao Sucre vanillé Levure chimique (1/2 paquet) J'ai tout ça, je fais quoi ? Prendre les mesures: peser les oeufs et préparez le même poids en farine et la moitié en sucre et en beurre Dans un plat, mélangez.
Pizza Maison
Ce qu'il me faut pour la pâte à pizza 160g de farine 3cl d'huile d'olive 1cl d'eau tiède (20°C environ) 10g de levure de boulanger 1/2 cuillère à soupe de sel J'ai tout ça, je fais quoi ? Délayer la levure dans l'eau Mettez la farine dans un plat et.
Noix de Petoncle sauce homardine
Ce qu'il me faut ? Noix de pétoncles surgelées de préférence Bisque de homard Farine Beurre Lait J'ai tout ça, je fais quoi ? La veille, faire décongelé les pétoncles dans du lait.
Stollen
Parce que la folie touche également les gens les plus sains ;o) Ce qu'il me faut ? De la levure de boulanger Un peu de lait chaud (45 C) 1 gros œuf 90 g de sucre en poudre 1 1/2 cuillère à café de sel 90 g de beurre mou 375 g de farine 60 g de raisins.