Passionnée de cuisine, je vous propose des recettes sucrées et salées mêlant gourmandise et originalité dans un esprit de 100% fait maison! Retrouvez-moi également sur Facebook (Au sucré/salé d'Aléa 38)
Ingrédients et matériel (pour 12 petits oursons ET 2 tablettes de chocolat) : - 2 tablettes de chocolat à dessert type.
Matériel : - un cadre à pâtisserie extensible - un pinceau à pâtisserie - du papier cuisson - une plaque à pâtisserie ou la.
Le gâteau magique c’est quoi ? Un gâteau qui allie une couche de flan, une couche de crème et une couche de génoise.
Ingrédients (pour un gâteau standard) : - 160g de blancs d’œufs (soit environ 5 blancs) - 50g de sucre blanc - un peu de.
Matériel : - un moule à chaussure 3D « ibilli » - une thermospatule - une poche à douille - une paire de.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 150g environ de liquide de pois chiches en conserve - 100g de chocolat noir à cuisine 70% de.
Ingrédients : - 200g de farine tamisée - 1 sachet de levure chimique - 5 barres de chocolat blanc à dessert type.
(La photo de gauche est une crème catalane revisitée, vous pouvez retrouver la recette ici :.
Ingrédients : - 2 tablettes de chocolat au lait praliné « POULAIN » - 125g de noisettes grillées en poudre.
Matériel : - une maryse - un tapis de four en silicone - un cadre pâtissier rectangulaire ajustable - du rhodoïd -.
Ingrédients (pour un pot moyen) : - 90g de bon chocolat blanc - 3 cuillères à soupe de cacao amer type « VAN.
Si vous en avez marre du chocolat blanc de grandes surfaces très sucré et sans le bon goût de chocolat cette recette est pour vous! .
Pour ceux qui sont comme moi et qui ne déjeunent que le week-end parce qu’ils n’ont pas le temps la semaine ou parce qu’ils n’aiment.
Ingrédients (pour 3-4 personnes) : - 130g de jus de pois chiches en boîte - 20g de sucre roux - 120g de chocolat noir type.
Ingrédients pour la ganache au chocolat noir : - 100g de chocolat noir à dessert type « NESTLE DESSERT » - 10cl de.
Il s’agit d’une base de gâteau forêt noire, avec une chantilly au mascarpone, des cerises au kirsh et une ganache chocolat noir.
Qui dit recette de grand pâtissier, dit résultat au top et goût assuré ; et en prime la recette est très simple à réaliser !.
Ingrédients (pour 4 pots de 20cl) : - 90g de lait concentré sucré - 50cl de lait entier - un peu de vanille en poudre (ou un.
Ingrédients (pour une momie pour 4 personnes environ) : - une bonne pâte feuilletée de 350g (ou que vous étalerez en forme de.