Atelier de Brigitte139 recettes
Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite???
Brioche feuilletée, recette de Cédric Grolet, Chef au Meurice
Quand j'ai feuilleté le dernier Hors série Fou de pâtisserie dédié au Chef Cédric Grolet, je suis restée scotchée devant cette brioche !!! Elle révélait son feuilletage, elle donnait envie de l'effeuiller et de tremper chaque morceau dans le bol de Café.
Couronne briochée et ses briochettes (brioche algérienne)
Lorsque j'ai vu la photo de ces brioches bien dorées, bien dodues, j'ai tout de suite mis le lien dans ma liste de "recettes à faire".
Saint-Valentin
A l'occasion de la Saint-Valentin, je vous ai fait une petite sélection de pâtisseries variées et pour tous les niveaux.
Entremet Poire/Tonka et Chocolat
Doigt de Fée Family- clic-Poires chocolat, un classique de la pâtisserie mais, rajoutez un peu de fève Tonka et voilà une petite note d'originalité pour se démarquer.
Brioche à bosses
Toujours à tester de nouvelles pâtisseries, toujours à rechercher LA brioche qui vous attirera.
Comme une Tarte aux Pommes ou Gâteau aux Pommes ou ....
Entre la tarte et le gâteau aux pommes, cette pâtisserie est d'une grande simplicité à réaliser.
Brioche Pur Beurre, N°1 du top 5
Lorsque j'ai vu la photo de cette brioche sur Instagram, j'ai tout de suite été séduite.
Brioche torsadée filante
Toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioches, pour le plaisir de ma famille, pour le mien mais aussi pour le vôtre.
Number cake, Namelaka chocolat Chef Bau, Diplomate vanille, Sablé breton Chocolat Chef Conticini, Financier Tigré Chef Hermé
Le number cake, pâtisserie à la mode.
Pain brioché au sésame recette palestinienne (Kaak el Qods)
Il y a quelque temps, j'ai trouvé la photo de ce pain sur Pinterest.
Gâteau aux restes de brioche ou viennoiseries
Gâteau aux restes de Brioche - ATELIER DE BRIGITTE - Lorsqu'ils vous reste de la brioche, des croissants à part la brioche perdue, il y a peu de solutions.
Babka, chocolat et cerises
Babka Chocolat et Cerises -ATELIER DE BRIGITTE- Il y a peu de temps, j'ai lu, sur la page de "Fou de pâtisseries" que les Babkas s'arrachaient à la Capitale.
Tarte abricots, romarin et amandes
Tarte abricots, romarin et amandes J'ai déjà réalisé un grand nombre de pâtisseries aux abricots qu'il m'est difficile de trouver de nouvelles recettes.
Brioche Psychédélique
Brioche Psychédélique -ATELIER DE BRIGITTE- Brioche Psychédélique Ingrédients : 250 g de farine 30 g de sucre 4 g de sel 10 g de levure fraîche 3 œufs soit 150 g 165 g de beurre à température ambiante colorants alimentaires au choix Préparation : Dans.
Roulés feuilletés, Cœur Caramel à la Vanille
Roulés feuilletés, Caramel à la vanille Feuilletés Roulés au caramel Vanille Roulés feuilletés, Caramel à la Vanille Pour 6 à 7 brioches J-1 Détrempe Ingrédients : 300 g de farine (150 g T45, 150 g T 55) 12 g de levure fraîche 1 gousse de vanille cuillère.
Ropfkueche aux Quetches, Brioche de Rosheim (Alsace)
Ropfkueche aux Quetsches Brioche de Rosheim Alsace -ATELIER DE BRIGITTE- Avez-vous réussi à lire le nom sans hésitation ? Perso j'ai abandonné, je préfère le déguster.
Brioche Filante
Brioche Filante -ATELIER DE BRIGITTE- Excellente brioche, à mon avis, elle est un peu trop neutre en saveur.