APpétissant73 recettes
APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Petites mousses d'asperges
Ces petites mousses d'asperges peuvent se préparer en toute saison avec des asperges en bocal.
Apple Pie
Me voici de retour après 3 semaines de découvertes en Indonésie, avec ballades au milieu des girofliers, arbres à muscade, rizières, manguiers, ananas, .
Gâteau roulé au chocolat
La saison des fêtes approche, c'est le moment de ressortir les recettes de bûches et autres gâteaux festifs.
Truffes au chocolat
Je fais ces truffes pour Noël depuis l'enfance, et elles ont toujours un grand succès.
Meilleurs voeux pour 2014 !
Happy 2014! Vous avez été particulièrement nombreux à consulter le blog durant cette période de fêtes, merci à vous tous ! J'ai profité de cette fin d'année pour aller faire un tour en montagne.
Soupe à l'oignon
On attend toujours que le "vrai" hiver et ses températures négatives arrivent, mais une bonne soupe à l'oignon gratinée, ça fait toujours plaisir même si il fait 10°C dehors ! 8 à 10 oignons 1 grosse cuillère à soupe de farine 1 grosse cuillère à soupe.
Ragout de céléri-rave
Ce bon plat hivernal est une recette de ma maman , tirée d'un supplément cuisine du magasine "Femmes d'Aujourd'hui" de 1983.
Cheesecake aux oranges sanguines
C'est encore la saison des oranges sanguines, et quand j'ai vu cette recette sur le blog "Le 848", elle m'a tout de suite fait de l'oeil : http://www.
Tarte meringuée aux groseilles
Cette tarte est un pur délice, à déguster bien froide lors d'une belle journée estivale! La recette vient d'un de mes premiers livres de cuisine, reçu il y a belle lurette et qui a déjà bien vécu :-) : Le Larousse de la Cuisine.
Confiture de fraises parfumée à l'estragon
Voici une recette de confiture de fraises avec une petite touche d'originalité, dont la recette m'a été donnée par une amie d'enfance.
Gomasio
Le gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin broyés, utilisé depuis des millénaires au Japon (goma = sésame et shio = sel en japonais!).
Soupe glacée petits pois - menthe
Voici une soupe froide un peu originale, et jolie qui plus est : idéale comme entrée en été ou en verrines à l'apéro ! Il faut préparer la soupe la veille pour qu'elle soit bien froide.
Gelée de coings
Petite recette de saison aujourd'hui : la fabrication de la gelée de coings ! Cela se trouve difficilement dans le commerce, mais c'est un délice sur les tartines.