Alinecuisine29 recettes
Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !
Dossier spécial Noël
Voici un petit récapitulatif des recettes spéciales fêtes de fin d'année que vous pouvez retrouver sur le blog! Vous y trouverez des idées de recettes pour l'apéro, des cadeaux gourmands à offrir, une bûche de Noël facile à faire, des petits biscuits.
Brunsli, Bredele chocolat et cannelle
Vous ne connaissez peut-être pas les brunsli! Ce sont des petits bredeles que l'on réalise traditionnellement pendant les fêtes de Noël.
Bredele à la noix de coco ou Schoco-Murbchen
Schoco-Murbchen, Bredele à la noix de coco Voici un autre petit Bredele, petit gâteau traditionnel des fêtes de Noël ! Il est originaire d'Allemagne, parfumé à la noix de coco et recouvert en partie de chocolat, il accompagnera à merveille votre café.
Tournedos Rossini à ma façon
Tournedos Rossini Qui dit repas de Noël, dit petit plat dans les grands! Et pour un repas de fêtes, c'est l'occasion de déguster un bon morceau de tournedos surmonté d'une tranche de foie gras ^^ J'ai parcouru les recettes sur le net mais je n'ai pas.
Soupe de Carottes et Brocolis
Soupe carottes et brocolis Encore une soupe avec des légumes de saison: des carottes et des brocolis! Je sais que les brocolis n'ont pas trop la cote chez les enfants et même chez les adultes, mais croyez moi en version soupe, ça passe tout seul et c'est.
Salade fraîcheur au Blé!
Salade de blé Ceux qui suivent la page Facebook Alinecuisine connaissent mon amour pour les salades estivales! Dès les premiers rayons de soleil, je n'hésite pas à mélanger les saveurs, les épices, et à tester les mariages parfois étonnant.
Quiche Hivernale aux Poireaux
Quiche Poireaux lardons (avant cuisson) En période hivernale, question légume, on est d'accord, le choix est beaucoup plus restreint que pendant l'été! Le challenge étant de ne pas s'en "lasser" avant la fin de l'hiver.
Galette des Rois à la Frangipane de Chef Simon
Galette des Rois à la Frangipane Après les fêtes on se dit tous "j'ai trop mangé ces dernières semaines, place à la diet!" Sauf, qu'on enchaîne avec l'Epiphanie et sérieusement qui peut dire non à une part de galette?!! franchement?!! pas moi en tout.
Escalopes de Poulet aux Poireaux
Escalopes de Poulet aux Poireaux avant de passer au four Cette recette me vient de ma tante allemande Gabrielle! Un plat complet, et de saison! Des années que je n'avais pas refait ce plat qui est pourtant délicieux et d'une simplicité déconcertante.