Cuisine Soraya420 recettes
Blog de recette de cuisine , Afin de savourer de bon repas faible en calories
Pain apéritif
Ce pain sandwich est idéal pour un buffet ou un pique-nique ! Des petites boules bien moelleuse à la mie filante à partager avec différente garniture et assortiments laissant le choix à chacun de se servir .
Champignons farcis à la ricotta
On a tous besoin d’un peu de douceur dans la vie et en voilà justement une… Un peu de ricotta, de gros champignons et une pincée de persil.
Carotte au yaourt
Inspirée des traditions culinaires turques, voici une recette de carottes au yaourt à servir en entrée.
Galettes de courgette et sa crème au fromage
Je vous propose une recette rapide et facile de galette de courgette.
Gratin de pommes de terre, saumon et épinards
Quelques pommes de terre fondantes à souhait, une purée d’épinards pleine de saveurs et quelques morceaux de saumon.
Batbout au thon et crudités
De délicieux petits batbout farcis comme des sandwichs ! Frais et agréable.
Ailes de poulet au four
Profitez d'une soirée d'ailes de poulet à la maison en préparant vos propres ailes de poulets dans le four.
Escalope de veau sauce à l’oignon et rose de pommes de terre
Les roses en pommes de terre sont une idée très sympa et raffinée pour préparer un accompagnement à vos plats de viandes ou voir de poissons.
Basboussa à la crème
La Basboussa est un gâteau de semoule généreusement imbibé au sirop généralement dégustée lors des soirées ramadhanesques.
Hachis Parmentier de boeuf – Kofta Hassan Pacha
Le plat que je vous propose aujourd'hui est plein d'histoire! Il tient son nom de Hassan Pacha, une grande figure de l'empire ottoman, née à Alger au 16ème siècle, il fut nommé l'émir des émirs par son père.
Moussaka
La moussaka est un plat complet d'origine grecque à base d'aubergines, d'oignons et de viande hachée.
Mini kofta en sauce et aux légumes
Ce ragout turc composé principalement de boulettes de bœuf haché mélangées à du riz, des épices, des pommes de terre et des carottes puis bouillies avec de la sauce tomate.
Crêpes turque farcies à la viande et fromage
Il y a pas longtemps j'ai réaliser un article étape par étape sur les crêpes turque aux épinards et fromage voilà ceux à la viande ! Passons à la recette étape par étape !
Blanquette de veau
Dans le peloton de tête des gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix.
Brick au poulet à la crème
Recette facile a réaliser avec des feuilles de bricks normales ou légèrement piquante ou sans gluten.
Chorba blé vert concassé – Chorba frik
La chorba, évidemment ! En ce mois de Ramadan, il aurait été dommage de faire l’impasse sur cette délicieuse recette très célèbre, cette incontournable soupe qui sert d’entrée.
Gratin de poisson aux petits légumes
Ce gratin de poisson aux petits légumes est aussi beau que bon et sain pour notre ligne.
Vol au vent – Frites
Cette recette de vol-au-vent frites une spécialité de ma région du nord de la France et également en Belgique vu qu'on n'est à la frontière Belge peut être une délicieuse façon d’accommoder un reste de volaille.