Cuisine Soraya

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Les recettes de cuisine de "Cuisine Soraya" - page 16


Bruschetta à l’italienne

Bruschetta à l’italienne

De jolies tartines colorées et délicieuses à faire à la dernière minute, une entrée que je fais souvent pour le repas du soir, c'est simple, bon et à garnir à l'infini.

Oeufs-cocotte aux champignons ciboulette

Oeufs-cocotte aux champignons ciboulette

C'est une recette que je fais depuis des années.

Pizza turque – Lahmacum

Pizza turque – Lahmacum

Le lahmacun est un plat de la cuisine levantine composé de pain garni de viande hachée très fines et très légères.

Gâteau mousse de coco et chocolat

Gâteau mousse de coco et chocolat

Un gâteau pour les amoureux de la noix de coco, un délice à partager avec plaisir autour d'un bon café.

Galettes Bretonnes

Galettes Bretonnes

Ne pas confondre galette et galette.

Royal au chocolat – Trianon

Royal au chocolat – Trianon

Tout le monde va penser que ce gâteau sort tout droit de chez un pâtissier.

Künefe

Künefe

Le Künefe est une pâtisserie du Moyen Orient, faite de fromage fondu entre deux couches de cheveux d'ange revenus au beurre, trempée dans un sirop.

Sablés “Bon Ramadan”

Sablés “Bon Ramadan”

 Ramadan Mubarak! Bon ramadan à tous les musulmans du monde! 🌍🙏🏼Have a blessed Ramadan!كل سنة و انتم طبيبن و رمضان كريم🤲🏼🙌🏼🙏🏼🕌

Cheveux d’ange et noix grillées caramélisées à la crème au lait

Cheveux d’ange et noix grillées caramélisées à la crème au lait

Voilà des verrines que je fais souvent c'est excellent ! Tous ceux qui en ont gouté sont tombés de plaisir… C'est partie pour la recette étape par étape !

Sekerpare

Sekerpare

 Je voulais partager avec vous la recette des Sekerpare ou "le baba au rhum turc" sans rhum! Idéal en ce mois de Ramadan.

Mijoté de bœuf aux légumes et amandes accompagné de semoule express aux raisins.

Mijoté de bœuf aux légumes et amandes accompagné de semoule express aux raisins.

On peut remplacé aux choix la viande de bœuf par de l'agneau ou du veau, dans ce cas il faudra adapter les temps de cuisson.

Boules de noix de coco à la confiture

Boules de noix de coco à la confiture

Vous aimez les gâteaux à la noix de coco, et vous êtes à la recherche d'une recette simple et rapide mais surtout de petit gâteaux orientaux fondants en bouche, alors vous êtes à la bonne adresse.

Croque feuilletée dinde fromage au gaufrier

Croque feuilletée dinde fromage au gaufrier

Un croque-monsieur feuilletée cuit au gaufrier c’est innovant et surtout très bon.

Paris Brest en mignardises

Paris Brest en mignardises

Des petites mignardises Paris-Brest , une pâtisserie traditionnelle d'origine française, en forme de couronne, elle est composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées.

Galette Coréenne aux fruits de mer

Galette Coréenne aux fruits de mer

On raconte que les coréens préparent ces galettes par temps de pluie, car leurs crépitements dans la poêle rappellent le son des gouttes d’eau.

Poisson blanc au four avec sa sauce légère

Poisson blanc au four avec sa sauce légère

Un plat simple et délicieux avec beaucoup de saveurs!

Croquette de thon express

Croquette de thon express

Le mot express est vraiment adapté, car ces petites galettes vous sauveront lorsque vous serez en manque d’inspiration, en retard pour préparer votre repas, ou encore lorsque vous n’aurez pas grand chose dans votre placard mis à part des boîtes de conserves….

Saumon épinards en feuille de brick

Saumon épinards en feuille de brick

Feuilles de brick croustillante ! Il y a du saumon riche en oméga 3 et des épinards qui sont une bonne sources de fer.

Parmentier de sardines

Parmentier de sardines

Bon alors, vous avez le choix: sardines à l’huile, ou sardine à la tomate… Voici une recette de parmentier ultra rapide, un reste de purée (juste le temps de gratiner le Parmentier) et hop du 5 étoiles dans l’assiette!! Si c’est pas formidable ça!! Allez.

Croffles

Croffles

Le croffle est le croisement entre un croissant et une gaufre (du mot anglais waffle).

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