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Une recette toute simple d'accompagnement mais qui pourtant a toujours beaucoup de succès lorsque je la prépare.
Une recette de petits pains fait maison recouverts de graines de tournesol.
Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
Une recette originale de crème pâtissière qui sera parfaite pour garnir des choux, des éclairs, une bûche ou un gâteau.
Dans cet article je vais vous expliquer la technique de cuisine pour retirer tous les os d'une volaille en la gardant entière.
Une recette originale de ballotine à base d'une farce au fromage Saint Agur.
Une autre recette de tablette de chocolat avec cette-fois la technique à utiliser pour un chocolat noir garni avec le croustillant de notre choix.
Il existe trois façon différentes de cuire les châtaignes : à l'eau, au feu de bois ou au four.
Une recette très facile à préparer à base de prosecco (ici une bouteille Bottega Gold) et de nectar de pêches.
Une recette très rapide à préparer à base de nectar de fraises et d'un vin italien Muscato Bottega "petalo Vino dell'Amore".
Une recette festive très rapide à préparer à base de langoustines crues marinées que l'on peut tout à fait faire en avance et réserver au frais jusqu'
Une recette de mousse au chocolat sans œuf (mais on peut reprendre le même principe avec une mousse au chocolat à l'aquafaba ou traditionnelle) rehaus
Une recette festive réalisée avec la liqueur de pistaches Bottega pour une crème riche en saveurs qui s'accorde parfaitement bien avec le coulis de fr
Une recette de nougatine parfaite en cadeaux gourmands ou pour décorer des gâteaux festifs.
Dans cet article je vais vous raconter ma dernière découverte présentée en webinar par Sandro Bottega avec une dégustation à domicile de 4 bouteilles
Une recette de choux montés en pyramide collés au caramel et fourrés à la crème pâtissière au caramel au beurre salé.
Une recette apéritive originale en associant un côté sucré-salé avec des brioches sucrées garnies de crème de Saint Agur et de poires fondantes caramé
Une recette originale pour l'apéritif à base de pâte à pizza garnie de crème de Saint Agur et de figues fraîches.