Voilà encore une recette réalisée cet été avec mon fumoir à chaud Demeyere, et qui sera parfaite pour un apéro de fêtes! Le fumoir.
LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2023,LA NORVÈGE ET LA HONGRIE RESPECTIVEMENTBOCUSE D’ARGENT ET BOCUSE DE BRONZE Lundi 23.
Cailles fumées au laurier Ingrédients : 2 cailles, des feuilles vertes d'une taille de laurier, poivre au moulin, sel, 1 fumoir à.
Bonsoir à toutes et tous, L’histoire de l’entreprise de La Confiserie du Chaudron a commencé avec la grand mère de la famille.
Si vous souhaitez vous-même fumer à chaud (c'est à dire cuire et fumer contrairement au fumage à froid ou les aliments ne sont pas cuits.
Si vous avez entendu parler des fumoirs à usage domestique et que vous avez bien envie d’en tester un, vous êtes au bon endroit ! Fin gourmets,
Recette Truite fumée au Ninja Woodfire Fumoir proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine