OEUFS COCOTTES A LA VACHE QUI RIT QUICHE JAMBON VACHE QUI RIT QUICHE SANS PATE A LA VACHE QUI RIT SABLES A " LA VACHE QUI RIT " TARTE KNACKI ET VACHE QUI RIT
Une entrée légère et fraiche, facile à préparer , très rapide ( j'ai utilisé le varoma pour cuire les légumes ensemble ), mais il faut absolument un temps de repos de 24h au frigo.
A défaut d'être dans le ciel, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentilles corail et butternut.
Roulé de saumon farci de mousse de poisson au thermomix une délicieuse entrée pour vos repas à base de poissons, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
A l'approche des fêtes j'essaie toujours de faire à manger plus léger en prévision des repas souvent trop lourds que nos estomacs vont d.
L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.
Ingrédients : 700 g de viande pour blanquette de veau 1 cuillère à soupe de fond de veau 1 cube légumes 2 carottes coupées en rondelles 1 oignon émincé 170 g de champignons émincés 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 10 cl de vin blanc.
Après le succès de la terrine de surimi à la tomate , j'ai eu envie de la refaire mais en remplaçant le surimi par des crevettes.