Le Top des recettes de Thé
Thé Équilibre (+ 3 théières et 3 boules à thé Cilia à gagner).
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Le yerba mate, plus fort que le thé vert et le rooibos !
Tout le monde connaît les bienfaits du thé vert.
Financiers purée d'amande framboise et thé vert
Pour 12 financiers - 120 g de blancs d'oeufs (X4) - 50 g de farine - 100 g de sucre glace - 70 g de poudre d'amande - 80 g de purée d'amande framboise/thé vert Perl'Amande Dans la cuve du robot, mélanger la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.
Croustillant praliné et mousse chocolat
C'est souvent ce gâteau qui revient lorsqu'il y a des anniversaires et que l'on me le commande.
Bûche crème de marron
Cette bûche pâtissière est composée d'un biscuit génoise, de crème pâtissière et de crème de marron.
Marron Thé Bergamote d'après Philippe Rigollot : sablé châtaigne, biscuit aux marrons, confit bergamote, crémeux thé Earl Grey, bavaroise aux marrons, glaçage lait
Dire que ce dessert a failli ne pas exister.
Tarte poire amandine
2013 A la période des fêtes, il est tout à fait possible de préparer une jolie tarte à base de crème.
