Le Top des recettes de Boisson
SAUCE POUR AILES DE RAIE (Thermomix)
Ingrédients : 2 ailes de raie 1 échalote 150 g de vin 300 g de beurre 60 g d'eau 1 jaune d’œuf 3 c à c de fumet de poisson en poudre 2 c à c de jus de citron 5 g de sauceline poivre Préparation: Rincer es ailes dans une bassine à l'eau froide Mettre.
Aile de raie beurre meunière
Ingrédients Une belle aile de raie Farine 200 g de beurre Un jus de citron Sel et poivre Câpres .
Sauterelles grillées à la mode de Saint Jean-Baptiste le précurseur
Choisissez dans un grand vol de sauterelles les plus belles, les roses de préférence aux brunes et aux jaunes.
Loubia marqua beida ou haricot blanc sauce blanche
Bonjour à tous; Avec ce grand froid,les plats qui réchauffent sont les bien venus sur nos table ,je vous propose aujourd'hui une bonne assiette de loubia ou haricot blanc en sauce blanche qu'on sert avec un filet de jus de citron,une specialité du centre.
Gratin de Fruits de Mer aux Poireaux
Gratin de Fruits de Mer aux Poireaux (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr d'un cocktail de fruits de mer (crevettes, pétoncles, moules, calamars, vongoles) 2 blancs de poireaux 3 dl de vin blanc 80 gr de fromage râpé (emmental ou gruyère) 1 bouquet.
COCKTAIL JUS DE BOUYE - PAIN DE SINGE - FRUIT du BAOBAB
Je vous emmène au Sénégal avec ce JUS DE BOUYE.
Cocktail Velours : Vin blanc, Cointreau et Fraise
Une recette de cocktail originale présentée par un mixologue réputé.
Itch, la salade de boulgour arménienne
Itch, la salade de boulgour arménienne L’itch (ou eetch pour les anglophones) est un plat arménien traditionnel composé de boulgour fin, d’oignons, de tomates, de poivrons, de jus de citron, d’huile d’olive, d’oignons verts, de persil, de menthe et d’épices.