Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
En cette période de confinement, il n’est pas toujours facile de trouver des œufs.
Pudding au maïs Une recette tirée du livre "Découvrir les céréales" de Chantal et Lionel Clergeaud que m'a offert mon mari.
Quand on a des enfants, on ne peut pas échapper aux crêpes le jour de la chandeleur!! Je n’attends pas spécialement la chandeleur car ils sont toujours bien contents d’en manger, mais je tenais à partager ma recette de crêpes à la bière avec vous.
Aujourd?hui je vous propose une recette relevant encore du défi!! Un far breton sans ?ufs, sans produits laitiers, sans gluten! Et pourtant le résultat est carrément incroyable!! Un moelleux parfait, du goût, une légèreté s?alliant à une texture semi-compacte,.
Alors que dans certaines régions c'est le déluge, ici dans le Sud nous avons de belles journées, la semaine dernière nous avons.
L'authentique pâte à galette ne contient ni lait, ni oeuf, juste de la farine de blé noir, du sel et de l’eau.