Nous avons trouvé le secret du cake salé original et c'est vraiment facile à faire ! Pour changer un peu des traditionnelles chips et des cacahuètes, on vous propose de découvrir le cake salé. Cette recette est très simple à réaliser et vous permettra de faire plaisir à tous vos invités. Le cake salé se prête également très bien aux accompagnements, comme une bonne salade verte ou une soupe.
Il existe de nombreuses recettes de cake salé, mais il n'est pas toujours facile de réussir un bon cake salé. Voici quelques conseils pour réussir un cake salé parfait :
- choisissez une bonne recette ! Prenez le temps de bien lire la recette avant de commencer, et assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires.
- préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuisson. Cela vous permettra de respecter les temps de cuisson indiqués dans la recette.
- utilisez des ingrédients frais. Les ingrédients frais sont essentiels pour obtenir un cake salé moelleux et savoureux.
- ne surcuisez pas le cake salé. Il est important de respecter le temps de cuisson indiqué dans la recette, afin que votre cake ne soit pas trop cuit mais il est aussi important de l'adapter selon le four que vous utilisez (gaz, électrique...)
Les ingrédients de base pour faire un cake salé
Il y a plusieurs ingrédients de base dont vous aurez besoin pour faire un cake salé original. Tout d'abord, vous aurez besoin de farine, de levure chimique et de l'huile. Vous devrez ensuite ajouter des œufs et du lait à la préparation. Pour donner plus de saveur au cake salé, vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou des herbes de Provence.
Ingrédients de base pour faire un cake salé :
- 200 gr de farine
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier pour obtenir la pâte qui vous servira de base à ce cake
Le Secret du cake original
La plupart des gens ont une préférence pour les desserts sucrés, mais il y a ceux qui préfèrent les saveurs salées. Pour ceux-là, on a le secret du cake salé original.
Ce cake est facile à faire et ne prend pas beaucoup de temps. On vous donne notre secret pour la meilleure recette de cake !
Vous ajoutez à la pâte de base... ce que vous voulez !! Oui oui vous avez bien compris, ajoutez des légumes de saison, vos envies du moment, libre à vous d’être créatif !
Le plus important est de bien mélanger tous les ingrédients avant de mettre la pâte dans un moule à cake. Ensuite, il suffit de mettre au four à 180 °C pendant environ 30 minutes. Et voilà, votre cake salé est prêt à être dégusté !
L'astuce pour avoir une pâte bien lisse
Pour obtenir une pâte bien lisse, il faut d'abord tamiser la farine. Ensuite, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Une fois que tous les ingrédients sont bien incorporés, verser le liquide (eau ou lait) petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Les erreurs à éviter :
Pour éviter que votre pâte soit trop collante ou trop sèche, il faut respecter les doses indiquées dans la recette. Il ne faut pas hésiter à ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante ou un peu de liquide (eau ou lait) si elle est trop sèche.
Les idées de recette de Cake salé original
Cake aux sardines, orange et persil d'après Kilometre-0
Troisième recette issue du blog généraliste de Martine, kilometre-0.
Petits cakes à la banane, café et noix (et/ou noix de pécan) sur une base de Carole Alter Gusto : en mode sans gluten et sans lactose
Décidemment, je tombe souvent sur des pépites concernant les cakes à la banane, que ce soit entre autre, le "Cake banane, noix de coco et citron vert" d'après Nicolas Paciello (cf le 12/4/2023) ou le mémorable "cake à la banane, noix et basilic" (cf.
Article créé le : 20/10/2022 04:00
Catégorie de l'article : Idées recettes
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