Préchauffez le four à 200 °C
Pour réaliser les pois chiches grillés aux épices, il vous faudra d'abord rincer et égoutter vos pois chiches. Séchez-les délicatement avec un sopalin.
Ensuite, vous les mettrez dans un saladier et y ajouterez tous les ingrédients.
Mélangez délicatement le tout pour bien enrober les pois chiches
Sur la plaque du four, disposez une feuille de papier sulfurisé. Disposez sur une seule couche les pois chiches épicés et enfournez-les pour 30 min. Au besoin, rajoutez du temps de cuisson jusqu'à que les pois chiches soient dorés.
Une fois cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir avant de les servir.
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