Annuaire des meilleurs blogs de cuisine et d’idées de recettes

Brownie fondant au chocolat noir et café Delta Gold : une pause intensément gourmande

Découvrez un brownie fondant qui marie l’intensité du chocolat noir aux arômes du café Delta Gold. Sous sa fine croûte se cache un cœur tendre et généreusement chocolaté. Une recette facile pour 8 parts, avec des conseils de cuisson pour réussir ce desser

Boîte à pain : quel modèle choisir pour bien conserver son pain ?

Le choix d’une boîte à pain engage à la fois la conservation du pain et l’organisation du plan de travail. Le dessèchement rapide ne tient pas seulement à la circulation d’air, mais aussi à l’équilibre hygrométrique maintenu à l’intérieur du contenant. Un

Comment bien choisir son programme minceur parmi les offres du marché

L’offre de programmes minceur n’a jamais été aussi foisonnante. Entre coaching en ligne, box minceur livrées à domicile et régimes alimentaires personnalisés, chaque solution promet des résultats rapides mais la réalité se révèle souvent plus nuancée. Pou

Les différentes approches pour optimiser son alimentation au quotidien

Manger mieux, ce n’est pas sorcier. Une alimentation saine fait tourner tous les compteurs du bien-être, du sommeil à la peau en passant par l’énergie. Les habitudes alimentaires se commentent parfois à la va-vite autour d’un café ou entre deux réunions.

Composer son assiette idéale pour soigner ses formes et garder le tonus

Un chiffre interpelle : près d’un tiers des adultes confie manquer d’énergie dès qu’un régime restrictif s’invite dans leur quotidien. Entre la quête de formes harmonieuses et le besoin de vitalité, vous n’êtes pas seuls à hésiter devant votre assiette du

Le mélangeur-distributeur de pâte à crêpes : la fin du robot trop lourd, du saladier et de la louche !

Vous adorez les crêpes, mais pas la vaisselle qui va avec ? Découvrez le mélangeur-distributeur de pâte à crêpes : un seul outil pour mélanger, doser et verser proprement dans la poêle. Résultat : moins de bazar, plus de crêpes réussies, et une recette si

Épinards à la crème à l’oignon et à l’ail

Un accompagnement classique d'épinards frais relevés par de l'oignon rouge et de l'ail.

Source: Bons p'tits plats.fr

Cocktail rosé fraise et romarin

Un cocktail d'été, frais et parfumé, à partir de vin rosé adouci de quelques tranches de la fraise et relevé d'une pointe de romarin.

Source: Bons p'tits plats.fr

Risotto noir Vénéré aux noix de Saint-Jacques

🍽️ Pour 2 personnes ⏱️ Préparation : 15 minutes 🔥 Cuisson : 40 à 45 minutes Les ingrédients : 🖤 150 g de riz noir Vénéré 🤍 8 noix de Saint-Jacques 🥂 10 cl de vin blanc sec 🧅 1 échalote 🥣 30 cl de bouillon de légumes 🥛 10 à 15 cl de crème liquide 🧀 45.

Source: Grain2Sucre

Tarte d’Automne à la Courge Butternut, Chèvre, Lardons & Noisettes

Cette tarte d’automne à la courge butternut, au chèvre, aux lardons et aux noisettes est une véritable invitation à la gourmandise.

Source: EasyDélice: Votre guide de recettes faciles et gourmandes

Agro Bantou : L’innovation agroalimentaire locale

Découvrez Agro Bantou, entreprise locale de Douala spécialisée dans les vins de fruits à base d’ananas, de tomate, d’hibiscus et de pastèque, au croisement de la cuisine du Mboa et du monde culinaire.

Source: Cuisine du Mboa

INVISIBLE A LA BUTTERNUT

I Une recette fondante, savoureuse et pleine de douceur, parfaite pour accompagner une belle salade verte ! avec ou sans gluten et sans lactose au choix! Avec ses fines couches de courge, son parmesan et ses petites touches de noix, ce gâteau salé est.

Source: Une toulousaine en cuisine

Marmite de poulet aux haricots verts plats et tomates concassées à la provençale et aux épices

Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet ( 600 g ) 500 g de haricots verts plats 400 g de tomates concassées 2 oignons 3 gousses d’ail 1 c.

Source: Les marmites de Marphyl

Pommes de terre vapeur

Le temps de cuisson des pommes de terre à la vapeur selon la découpe, le choix des variétés à chair ferme et la méthode en une seule couche.

Source: Plat et Recette

Velouté de butternut au lait de coco et au thym

Velouté de butternut au lait de coco et au thym Ingrédients pour 4 personnes : 900 g de courge butternut moyenne 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon de légumes 125 ml de lait de coco 2 c.

Source: Les marmites de Marphyl

Gâteau aux poires de grand-mère

Gâteau moelleux au beurre et à la vanille, garni de poires en dés dans la pâte et en lamelles caramélisées sur le dessus.

Source: Plat et Recette

Glaçage au chocolat brillant

Un glaçage au chocolat noir façon ganache, à la crème, au beurre et au miel, coulé à 32-35 °C pour un fini brillant.

Source: Plat et Recette

Foie gras mi-cuit en terrine

Le temps et la température de cuisson du foie gras mi-cuit au bain-marie, du déveinage au repos de 48 heures, avec la température à cœur à viser.

Source: Plat et Recette