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Les ovoproduits, œufs pasteurisés sans coquille, offrent sécurité sanitaire, dosage précis et longue conservation ; ils simplifient la pâtisserie comme le batch-cooking tout en limitant gaspillage et casse d’œufs.

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Découvrez les secrets d'un macaron au chocolat d'exception, de la sélection des fèves à la création de ganaches raffinées. Un voyage gourmand au cœur de la haute pâtisserie française.
Si comme moi, tu as toujours du pain rassis qui traine, alors voici une recette de crêpes qui ravira les papilles pour la chandeleur mais aussi tout au long de l'année ! Crêpes au pain rassis (pour une dizaine de crêpes) 200g de pain rassis 80cl de lait.

Avez-vous déjà préparé de la Poudre de caramel? Avec juste du sucre semoule, l'opération parait compliquée mais il n'y a rien de plus simple.

Les crêpes Suzette authentiques sont un dessert intemporel, élégant et terriblement gourmand.

De belles crêpes dorées Bonjour les biquets, La chandeleur est de retour! Alors on va suivre la tradition et faire des crêpes 🥞.

Un petit dernier pour la route ? Après la version de base à deux ingrédients et celle façon tiramisu, et toujours dans ce concept ultra-minimaliste, le

Une autre version de la tapenade que j'ai trouvé sur le compte Instagram C'est meilleur quand c'est bon accompagnée de chips de sarrasin.

Un petit dernier pour la route ? Après la version de base à deux ingrédients et celle façon tiramisu , et toujours dans ce concept ultra-mi.

Recette N° 1347 Lapin chasseur et frites de polenta Ingrédients pour la polenta : 160 g de polenta 720 g d'eau 30 g de parmesan 50 g de beurre Sel et poivre 50 g de beurre supplémentaire pour faire dorer les frites Ingrédients pour le lapin : 1 lapin.

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