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Réussissez votre prochaine pizza 4 fromages : pâte moelleuse, fromages fondants, cuisson maîtrisée et variantes saisonnières pour des moments conviviaux.

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Les ovoproduits, œufs pasteurisés sans coquille, offrent sécurité sanitaire, dosage précis et longue conservation ; ils simplifient la pâtisserie comme le batch-cooking tout en limitant gaspillage et casse d’œufs.

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On va parler d'un classique indémodable de la cuisine française, une recette qui a traversé les siècles sans prendre une ride et qui continue de faire vibrer

Mais au-delà du simple plaisir gustatif, les Manneles, c'est aussi un moment de partage, de convivialité.

Pour 4 personnes Commencez par délayer 1 cube de bouillon de volailles « Maggi » dans 500 ml d’eau bouillante .

Des petites barres qui rappellent le traditionnel cake aux fruits confits.

J'adore la période de Noël.

{Recette} Porc séché [English below] Nouvelle recette de porc séché: une belle pièce d'échine/spiringue de porc de deux kilos bien élevé en Belgique de chez mon boucher préféré Butchery à Woluwe ;-) Le salage cette fois est en "Sous Vide 421": la viande.

Bûche bavaroise aux myrtilles et insert crémeux vanille sur sablé croquant

Les outils parfaits pour réussir une pâte bien aérée :

Les outils pratiques pour réussir un quatre-quarts moelleux à tous les coups :

Bonjour à tous ! Voici enfin la recette de la bûche que j’ai réalisé l’année dernière pour Noël et qui a été en partie filmée lors du reportage du journal local LE TELEGRAMME DE PONTIVY…

Testez ce délicieux Parmentier végétarien aux champignons, une alternative sans viande parfaite pour les repas du soir

Desserts de Noël faciles et pas chers : 10 recettes magiques, rapides et gourmandes pour régaler ta table sans dépasser ton budget.