Beurre
25 050 recettes
Découvrez les secrets du beurre clarifié, l’or liquide de la cuisine indienne !
Découvrez tout sur le beurre clarifié ou ghee : définition, bienfaits, utilisation en cuisine et recette maison facile de cet ingrédient emblématique indien.
Couronne Sablée à la Rhubarbe
La couronne sablée à la rhubarbe se mange facilement même le lendemain car la pâte sablée est encore bonne et pas du tout ramollie.
Risotto de printemps aux fèves et pointes d’asperges, rognons de veau snackés au beurre noisette
Niveau de difficulté : facile
Tartelettes Moelleuses Choco Caramel
Des tartelettes au fond moelleux, garnies de caramel beurre salé et d’une ganache chocolat noir, avec un moule Flexipan.
Layer Cake Citron Fraise
Gâteau gourmand aux saveurs fraises et citron, avec une génoise citronnée, un insert de fraise et une chantilly mascarpone au citron, couvert d'une crème au beurre à la meringue Suisse aux Fraise (pour un gâteau de 15 cm - 8 -10 parts)
SOUPE DE CHAMPIGNONS
Dans une cocotte-minute, faire revenir dans un peu de beurre : 400 gr de champignons de Paris, 100 gr de pommes de terre coupées en dés, 100 gr d’oignon émincé, 2 gousses d’ail émincées.
Fondants au chocolat de Cyril Lignac
Ingrédients : pour 8 personnes 110 g de chocolat noir à 53 % de beurre de cacao 110 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 60 g de farine type 55 (ou farine type 45) 4 œufs entiers Du sucre glace pour la décoration Préparation : Préchauffer le four.
Cookies au beurre de cacahuètes et cacao
Une recette de cookies ultra gourmande et vraiment très simple.
CHIPS DE GALETTES DE SARRASIN AU BEURRE SALÉ
J'attendais d'avoir un paquet de galettes de sarrasin entamé pour préparer enfin ces chips que je savais excellentes.
Ma base pour des muffins Ig Bas (Sans œufs, Sans beurre et Sans gluten)!
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Parfait au mascarpone, figues, petits beurre et amandes
Du mascarpone vanillé avec des petits beurre écrasés, des figues fraîches et des amandes grillées.
Cookies noisettes et beurre noisette
Des cookies à la saveur et à la texture assez inattendues ! Je mets dedans un beurre que je rends noisette, c'est à dire bien coloré, avec des parfums très développés.
Crème brûlée mousseuse au caramel beurre salé
Une fusion exquise de textures onctueuses et de saveurs gourmandes, un dessert divin à savourer en toute indulgence.
La Tarte aux Mendiants de Cyril Lignac
Cette fois, je vous propose une tarte fort gourmande, celle aux mendiants de Cyril Lignac .
Crème au beurre Suisse Fraise
Délicieuse crème au beurre à la meringue Suisse parfumée avec de la purée de fraise maison (pour lisser et décorer un layer cake ou en topping de 10-12 cupcakes).
🌸 Krumchy caramel MMS
Petite bouchée tout en douceur 😋 Recette ➡️ 1) cremez 125g de beurre + 125g de sucre + 15g de poudre de noisette + 1c à c de levure + 1 c à s de rhum + 3 jaunes + 180g de farine + 1 pincée de fleurs de sel.
Tarte renversée au citron
Aujourd'hui pour commencer cette semaine, je vous propose la recette d'une tarte renversée au citron, un dessert réalisé pour l'anniversaire d'un ami.
Tarte aux Fraises XXL
La tarte aux fraises xxl est plus facile à découper pour faire des parts régulières avec son format rectangulaire.
Crumble de courgettes au parmesan
Une idée savoureuse … Ingrédients : 6 petites courgettes 100g de farine 50g de parmesan 80g de beurre 1 cuil à soupe d’huile d’olive piment d’espelette Préparation : Prépar…