Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Des fondants au chocolat, sans beurre et sans gluten, cuits à l’AirFryer
Des buns briochés aux pépites de chocolat (au maltitol) parfumés de cardamome pour un petit déjeuner bien gourmand.
Des nœuds briochés au safran dont le façonnage est très simple, avec un topping au sucre vanillé.
Un cheesecake sans cuisson garnis de fraises fraîches pour un dessert tout en douceur.
Des brioches rolls garnis de pâte à tartiner, peu sucrées pour un goûter gourmand et sain.
Des macarons format dessert assiette, garnis d’une crème façon cheesecake sans cuisson et des fraises, soit entières soit en morceaux, selon le pochage choisi.
De petites brioches zébrées de cacao, bien moelleuses, qui s’accorderont parfaitement avec le café ou chocolat du matin…
Un chocolat chaud gourmand et onctueux surmonté d’une crème fouettée souple et salée….
Un cheesecake sans cuisson, au format individuel, délicatement parfumé de noix de coco avec un topping gourmand.
Une brioche façon pain au lait dont la mie dense mais moelleuse permet de tailler de jolies tranches pour les tartines du petit déjeuner.
Un entremets de Pâques au Gianduja, dont la chantilly chocolat renferme un crémeux gianduja et un croustillant de quinoa soufflé, le tout dans son glaçage miroir.
Des donuts au glaçage chocolat imitant un nid d’oiseau, décorés de petits oeufs en sucre ou chocolat, pour un goûter gourmand de Pâques.
Des cookies chocolatés ornés d’un petit sujet de Pâques en chocolat blanc, cuits en AirFryer
Une brioche à la mie filante réalisée avec la recette, le robot et le moule Kitchenaid.
Des tartelettes façon Royal au Chocolat avec croustillant praliné, dacquoise noisette, chantilly chocolat et glaçage miroir.
Des cookies à la vergeoise blonde aux pépites de chocolat au lait cuits en friteuse Air Fryer.