Les nouvelles recettes de Tapas à tester.
Pinchos morunos ( brochettes mauresques)
Pour cette recette, nous revoici parties en Espagne pour vous présenter un plat que l'on retrouve très souvent dans les bars à tapas : "pinchos morunos" (brochettes mauresques).
Petites tapas et "montaditos" de charcuterie ibérique.
Dans l'article précédent, nous vous présentions notre partenaire "Jamonarium".
Tapas De Poisson Al Pil-Pil
Tapas De Poisson Al Pil- Pil (pour 2 ou 4 personnes) Ingrédients: 3 filets de colin (ou autre poisson : cabillaud, lotte, etc.
Apéritif tout olive par Julien Duboué et Pierre Jon
Spécialement concocté pour les dingues d'olives, cet apéritif tout olive se compose de tapas aux olives noires, et de cocktails avec sans alcool.
Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras
A déguster en tapas à l’apéritif, ou en entrée avec une salade, ces noix de Saint-Jacques au chorizo sont un bouquet de saveurs, à réaliser facilement.
Croquettes de patates douces, divines tapas
Comme des tapas, ces croquettes de patates douces se dégustent à l’apéritif ou pour en entrée, servies avec une fine salade de mesclun.
Tapas de veau en deux façons par Benjamin Darnaud
Cet été l’apéritif se fait au cidre qui se déguste accompagné de délicieux tapas de veau en deux façons : comme un gravlax et en rillettes.
Tapas à l’olive, l’apéritif à l’espagnole
Voici deux recettes de Tapas à l’olive pour un apéritif savoureux à l’espagnole, à réaliser en un minimum de temps.
Tapas de légumes grillés à l’Emmental
Courgettes, poivrons et aubergines se font l’habit d’un fromage fondant dans cette recette de tapas de légumes grillés à l'Emmental.