Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Pendant le confinement, à un moment où les produits frais faisaient parfois défaut dans le frigo entre deux ravitaillements, j'ai préparé c.
Il vaut mieux utiliser des pois chiches secs car on a besoin d'allonger cette purée avec un peu d'eau de cuisson et celle des boîtes donne .
Il fait une chaleur intense et il est bien agréable de manger des préparations fraîches.
Pendant le confinement, à un moment où les produits frais faisaient parfois défaut dans le frigo entre deux ravitaillements, j'ai préparé ce.
Une fois n’est pas coutume, je débute la semaine avec une petite recette pour l’apéritif.
Découvrez comment réussir rapidement un authentique houmous du moyen orient, avec pois chiches, purée de sésame (tahini ou tahiné), ail et huile d'olive.
Hey les gourmandises ! 🌿 Aujourd'hui je vous propose une recette estivale et conviviale de houmous ! Pas n'importe quel houmous, un houmous vert !! C'est assez étonnant, je ne connaissais que le houmous de pois chiches classique ! Je ne savais pas trop.
A la maison on est pas très houmous mais ce houmous est une tuerie, il ferait changer les récalcitrants au houmous (en tout cas chez moi, une personne à changer d’avis sur le houmous !!!).
J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.
Il y a quelques semaines, j'ai reçu mes paniers recettes de chez Foodymix, vous pouvez retrouver mon article sur ce lien! Aujourd'hui, j'ai décidé d'opter pour le houmous de poivrons rôtis et féta, salade de tomate et noisette.
Cet houmous de betteraves et de poivrons est une recette alternative très saine pour l'apéritif.
La recette végétarienne Houmous aux poivrons grillés est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.
La recette végétarienne Houmous aux poivrons grillés est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises.
Tartines au houmous maison, avec des poivrons grillés, de l'avocat et des oeufs durs, parfumés avec de la Dukkah un mélange d'épices et de graines
Des tartines estivales très savoureuses ! Plusieurs préparations sont nécessaires (houmous, aubergines rôties), mais ce sont des choses qui s congèlent très bien : pour des plats express, je prépare régulièrement légumes rôtis, houmous, pestos et autres.
Certains l'auront peut-être remarqué, je suis une inconditionnelle du houmous et autres préparations méditerranéennes à base de tahini, cette crème de sésame moyen-orientale que l'on trouve maintenant de plus en plus facilement en France.
Un de mes péchés mignon, le houmous !!! je le tartine pour l'apéro ou encore pour accompagner les petits sandwichs du lunch.
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