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Tatin aubergine, champignon et fromage

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Voici une tatin excellente, depuis que j’ai découvert les tatins de légumes , je les décline à toutes les sauces.

Millefeuille d'aubergine (végétalien, vegan) ?

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Le millefeuille d'aubergine se présente comme une superposition de tranches de ce légume entre lesquelles s'intercalent des ingrédients divers.

Salade de riz à l'aubergine (végétalien)

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  Ingrédients (2 personnes) 200gr de riz 1 aubergine 50gr de roquette 1 petit ravier de poivrons Incas (voir article ) .

Papeton d'aubergine (végétalien, vegan) ?

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Spécialité avignonnaise, le papeton est un flan à base de caviar d?aubergine, oint généralement d'un coulis de tomate.

"Bacon" d'aubergine (végétalien, vegan) ?

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Le bacon, qui est considéré par de nombreux carnistes comme le symbole suprême de la gourmandise et l?argument final contre le végétarisme, ne doit que très peu de ses qualités gustatives à la viande.

Boulettes de chou-fleur (végétalien, vegan) ?

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Il vous restait du chou-fleur cru et vous ne saviez qu?en faire? Alors, surprenez votre entourage en mitonnant de délicieuses boulettes, diététiques, faciles et pas chères.

Boulettes de ma grand-mère (végétalien, vegan) ?

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Une adaptation des boulettes de ma grand-mère, ramenées avec elle depuis sa Pologne natale, que j'ai toujours faites pour penser un peu à elle et que mes enfants adoraient quand elles étaient petites.

Boulettes d'aubergine sans oeuf

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J'avais envie de faire ces boulettes d'aubergine depuis quelques années et enfin je les ai faites ! Je n'ai pas mis d’œuf dedans et les boulettes avaient une bonne texture, mes boulettes sont végans.

Aubergine farcie au mijoté de bœuf  à l'aubergine

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Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine Si vous aimez les aubergines, n'hésitez pas à cuisiner ce mijoté.

Köttbullar ou boulettes suédoises (végétalien, vegan) ?

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Spécialité venue du froid, les Köttbullar sont de petites boulettes suédoises bien fermes, de couleur caramel, souvent servies sur une blanche purée de pommes de terre aux côté d'une rouge confiture d'airelles: un triptyque de couleurs, de formes et.

Knödel ou Boulettes autrichiennes (végétalien, vegan) ?

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Grande institution culinaire autrichienne, les knödel sont des boulettes confectionnées à partir d'ingrédients variables , puis pochées.

Recette délicieuse Boulettes d’aubergine et thon  : Recette Mixte

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Recette délicieuse Boulettes d’aubergine et thon Les boulettes d’aubergine et de thon sont un plat principal délicieux.

Boulettes d'aubergine au fromage saucées à la tomate - un plat délicieux et sain !

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Boulettes d'aubergines au fromage saucées à la tomate - un plat délicieux et sain ! Les boulettes d'aubergine (ou beignets d'aubergine) sont un plat

Recipe Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf recette • Justine Cuisine   •   Share the food, share the love !

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?? On the menu today ? Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf ? le menu du jour ? ?

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Une recette qu’une amie m’a fait goûter alors que je n’étais pas encore végétarienne, et que je voulais absolument refaire à la maison tellement j’avais trop trop aimé ça ! …

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Je me suis beaucoup inspirée d'une recette trouvée dans le magazine gratuit "Top nature" des magasins bio.

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Aujourd'hui c'est un plat qui nous emmène en Afrique du Nord, de bonnes boulettes de veau parfumées au ras el hanout et à la coriandre fraîche et entourées de morceaux d'aubergine sautés et de tomates cerises gorgées de jus.

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Boulettes moelleuses pois chiches et aubergine rôtie, sauce sucrée salée

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On dirait de la viande, mais elles sont 100% végétales.

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