Le traditionnel mariage menthe/chocolat, une merveille en version tarte avec ses feuilles de menthe cristallisées pour la déco et le côté croquant.
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte faite vendredi en fin d'après midi .
Les tartes , pâtisseries préférées des français.
Mercredi le soleil, la chaleur, rien de mieux qu’une belle assiette très fraîcheur pour vous faire du bien.
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.
La tarte aux fraises c'est pâte sablée, crème pâtissière et fraises fraiches .
En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.
La menthe est une plante aromatique qui possède des feuilles très riches en menthol.
Salade de concombre au yaourt menthe et coriandre, recette concombre yaourt nature à la menthe fraiche et coriandre hachée recette libanaise
Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je publie une petite recette express de sauce au yaourt grec et menthe.
Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque Prévoir pour 8 couverts 4 pots de vrai yaourts à la grecque, 1 bouquet de menthe fraîche 1 tige d'ail frais, 2 belles poignées de petits pois frais 2 cuillères à café de cumin, de l'huile.
On la dirait pleine de crème mais ma glace au yaourt citron et menthe n'en contient qu'un peu:elle est onctueuse, parfumée, parfaite après un repas copieux.
75 g de boulgour 300 g de yaourt grec 1/2 oignon 40 g de noix 8 à 10 feuilles de menthe fraîche 1 càs.
Pour mon dîner indien, j'ai préparé cette sauce crémeuse très agréable pour l'apéritif.
Un gigot ou une épaule d'agneau pour un repas de fête mariné(e) de manière originale et simple avec du yaourt et de la menthe.
Houmous léger au yaourt et à la menthe ww , un savoureux houmous léger et crémeux à base de pois chiches cuits, facile et simple à réaliser.
1 grosse courgette 200 g de feta 40 g de noisettes 125 g de yaourt grecque 3 œufs 250 g de farine 120 gr de farine de sarrasin ou épeautre ou autre 1 sachet levure chimique sel 60 gr d'huile d'olive 15 à 20 feuilles de menthe fraîche Chauffer le four.
Une marinade pour votre gigot ou épaule d'agneau.
Voici une version originale du houmous, le houmous au yaourt et à la menthe avec Thermomix, une recette avec des saveurs délicates et exotiques
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