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Plus qu'une recette, je vous propose une idée pour préparer des petites bouchées toutes simples, à picorer pour l'apéritif.

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Andouillette à la moutarde

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INGRÉDIENTS : 1 andouillette moutarde poivre blanc sel huile PREPARATION : Couper l’andouillette en tronçon de 1 cm Mélanger la moutarde avec de l’huile et poivré Badigeonner les rondelles d’andouillette les mettre à chauffer dans une poêle, les retourner.

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L'andouillette sauce moutarde est un délice avec des frites pour tremper dans la bonne sauce.

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Andouillette avec une sauce au cidre, moutarde Alélor et mascarpone

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Andouillette avec une petite sauce au cidre, mascarpone et moutarde douce aux figues et au miel ALELOR Cette recette me vient de m.

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Je vous propose aujourd’hui la recette des andouillettes sauce moutarde à l’ancienne et vin blanc.

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Pour mettre en valeur ces bonnes andouillettes de Troyes, j'ai choisi de les servir en papillote ça permet de donner de l'originalité à un plat somme toute bien classique.

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Il paraît que c’est aujourd’hui la fête de la musique et le premier jour de l'été !!!??? Disons plutôt que c’est la fête à la grenouille et on en restera là pour les commentaires météorologiques tellement ce temps est décevant.

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Les andouillettes du Sud-Ouest Tradition et Terroir sont particulières.

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J'ai trouvé cette recette sur un blog de cuisine que j'ai visiter voilà quelques semaine, j'ai oublié de noter sont lien et j'en suis désolé ! Si cette personne reconnais sa recette, qu'elle me donne sont lien.

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Avec cette recette, je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".

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