La viande de porc est un mets délicat et versatile qui se prête à une multitude de préparations.
La marinade est le secret de toute pièce de viande succulente.
La Provence évoque des images de champs de lavande, d'oliviers scintillants au soleil et, bien sûr, des saveurs inoubliables qui captivent le palais.
Si vous aimez la viande de porc mais que vous en voulez plus en termes de goût, la marinade est un excellent moyen de lui donner du caractère. Cet article propose cinq recettes d'accompagnement pour ce type de viande.
La Sauce onctueuse au fond de veau est une excellente alternative pour accompagner vos plats préférés à base de viande.
Bonjour,Vous en avez peut-être entendu parler récemment, FAGOR France va sortir son nouveau robot multifonction….
Une recette qui me tient à coeur,vraiment fondante, économique et, grâce à la cocotte minute, rapide! Un parfait plat d'hiver, bien réco.
Je suis toujours généreuse dans mes recettes, il me reste du rôti de porc cuit.
Une marinade super simple et qui va vraiment rehausser vos grillades de filet de porc! Un vrai délice.
Contrairement à l'idée reçue, les carottes, même cuites, ne font pas grimper en flêche le taux de sucre dans le sang.
Présentation du shop suey porc de la Réunion (974) Aujourd’hui, je vous propose la recette du Shop suey porc réunionnais.
Ingrédients: 500g environ de veau 1 oignon 20cl de vin blanc 1 petite cuillère à dessert de concentré de tomates 250g environ de champignons de paris 1 bouquet garni persil (je n’en avais pas) 20 c…
Les samoussas au porc 974 sont une spécialité culinaire savoureuse et croustillante, idéale pour un apéritif ou un repas léger.
Découvrez comment vous régaler simplement avec une jolie côte de veau, juste poêlée, avec quelques aromates.
Découvrez comment déssaler simplement un jarret de porc demi-sel avec 4 méthodes différentes et des conseils en bonus pour un résultat fabuleux.
Découvrez comment réaliser un très joli plat de réception avec deux beaux produits de saison : le veau et la morille.
Découvrez une délicieuse côte de veau façon printemps : une recette légère et pleine de saveurs, parfaite pour profiter des premiers jours ensoleillés.