Les croûtes aux fraises de ma grand-mère Parmi les bons souvenirs de mon enfance, au milieu du siècle dernier, dans mon village mais aussi dans toutes les campagnes de suisse romande, il se passait un évènement vraiment particulier : le débarquement.
Une recette healthy et goûteuse en ce début de printemps ! Les coquilles St Jacques sont encore sur les étals jusqu'au mois de mai, et les premiers poireaux nouveaux se destinent à autre chose qu'au pot au feu ou à la soupe de Mamie ! Voici une entre.
Riz sucré crémeux délicieux avec ma grand-mère , Avoir un délicieux riz au lait crémeux est quelque chose de vraiment incroyable.
Une recette traditionnelle de gâteaux d’origine mauresque spécialité de la Semaine Sainte andalouse offerte par la grand-mère de mon amie… .
Une délicieuse terrine de légumes (que nous préparait ma grand-mère avec ses légumes de jardin) pour les manger différemment ces légumes… Très facile et rapide à cuisiner, cette terrine de lé…
Plaisirs gourmands avec cette petite tarte aux fraises revisitée, fruitée, très gourmande entre génoise, crème mousseline et fraises.
Nos grand-mères savaient préparer de bons mets à moindre coût qui sont devenus de grands classiques indétrônables… Leur secret ? des produits de base de qualité.
Dans le peloton de tête des gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix.
Le gratin de blettes est un plat familial et facile à réaliser ! Retrouvez cette recette d’antan de nos grands-mères.