Dans la recette de la Chakchouka que je vous propose ici, je réalise la cuisson finale de ce plat typique du Maghreb, au four, dans des ramequins individuels.
Une Chakchouka ! Ingrédients pour 4 personnes un bel oignon un poivron rouge un poivron vert 1/2 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère de paprika fumé 12 boîte de tomates concassées …
Chakchouka bônoise du printemps aux tomates fraîches- oignons verts et œufs brouillés cuite dans un tajine en terre cuite.