Excellente recette du chef JF Piège dans son livre " Jean-François Piège pour tous ".
De sympathique côtelettes d'agneau accompagnées de savoureuses spaghetti cuites dans la sauce tomate façon one pot pasta, selon la recette de Jean-François Piège
Entre deux recettes de bredeles, je vous présente un gâteau simplissime, de saison et délicieux: le fameux gâteau à l’orange de Jean-François Piège.
Ingrédients (4 personnes): 120 G de farine 120 G de beurre mou 120 G de sucre 2 Oeufs 1/2 Paquet de levure Une orange (zeste et jus) Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Si vous êtes (comme moi :-) adeptes des émissions culinaires à la télé, vous connaissez surement le Chef étoilé Jean-François Piège.
En achetant des encornets, j’ai eu souvenir que Jean-François Piège ou Yves Camdeborde (ou les deux ?? je ne sais plus.
Pour changer du riz,pourquoi pas des pâtes!! pour varier,on aime cuisiner les coquillettes à la manière d'un risotto.
Ma recette de Poisson en Croûte de Riz, Saveurs Asiatiques, inspirée par Jean-François Piège et son adaptation du fameux plat la Poule au Riz
Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ? Une recette de Jean-François Piège, testée pour les Fêtes l’année dernière et que je refais cette année, tellement elle a fait l’unanimité.