Ce joli plateau a accompagné un apéritif pour une belle soirée passée avec les enfants.
Bruschetta italienne Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne (pain de 2), 1 tranche de jambon cru (de Savoie), sauce tomate, emmental.
J'ai préparé ces bruschetta en même temps que les précédentes à la tomate, c'est pour ça qu'il y a 2 tranches et demi pour chaque préparation, car il avait 5 tranches dans le paquet, pas de jaloux !!! Elles sont vraiment délicieuses ! Ingrédients : 2.
Un petit creux ? Pas envie de cuisiner ? Soirée télé ? Ne nous cassons pas la tête ! On jette un coup d'oeil dans le frigo.
J'ai nommé cette recette "Bruschetta avec les restes du frigo", ou comment redonner vie à du pain sec, un vieux fromage et une courgette.
Quand je fais de grosses miches de pain, je congèle toujours des tranches, que je sors, au fil de mes besoins.
Tartinade à base de petits pois, fromage frais, ail et menthe à tartiner sur du bon pain ou à utiliser comme dip pour des gressins ou des légumes
Voici ce que ma maman nous a fait pour un midi! super copieux! on a dégusté cela avec de la sucrine.
Je me suis souvenue d’une excellente bruschetta dégustée l’été dernier chez Bottega, probablement une des meilleures pizzérias de Montréal (et de Laval !).