La cuisine de Messidor

La cuisine de Messidor539 recettes

Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.

Toutes les recettes de "Poisson gras" - page 21


Repas de saumon express, sauce minute au cari +

Repas de saumon express, sauce minute au cari +

En cette période stressante où les obligations sociales se multiplient, il est bon d’avoir recours à des repas sains et vite prêts permet.

Pâtés express, saumon et petits pétoncles +

Pâtés express, saumon et petits pétoncles +

J’avais un beau morceau de saumon, mais trop petit pour deux, j’ai donc décidé de lui adjoindre des petits pétoncles de baie et de le se.

Pizza exquise aux restes de saumon fumé +

Pizza exquise aux restes de saumon fumé +

Il me restait de belles portions de saumon fumé, j’en ai fait des rosettes et les ai placées sur un pain plat du commerce tartiné de pe.

Filets de truite aux saveurs d’ananas + Frites au four +

Filets de truite aux saveurs d’ananas + Frites au four +

J’ai eu recours à une tartinade à l’ananas et à la noix de coco pour enrober les filets de truite avant de les mettre au four à la fin .

Croque-midi pour paresseux

Croque-midi pour paresseux

Des tartines ou un petit sandwich qu’on prépare en quelques minutes peuvent constituer de délicieux repas dépanneurs.

Filets de truite poêlés, croûte au fromage végétal +

Filets de truite poêlés, croûte au fromage végétal +

Ça faisait un bon moment que je voulais essayer une recette de fromage sans fromage, j’ai trouvé celle-ci dans la cuisine de Nathalie, un.

Pizza au pesto santé, légumes grillés et poisson

Pizza au pesto santé, légumes grillés et poisson

Un repas dépanneur qui est parmi nos favoris et que je refais fréquemment et pour cause: non seulement il se prépare rapidement, mais il .

Cari de saumon à la manière de Goa +

Cari de saumon à la manière de Goa +

Goa est une région de l’ouest de l’Inde reconnue pour ses plats de poissons généralement cuits dans le lait de coco.

Filets de truite poêlés, sauce thaïe express

Filets de truite poêlés, sauce thaïe express

Cette sauce est une formidable dépanneuse, elle se sert aussi bien sur des pâtes qu’avec un sauté de poulet ou un poisson poêlé.

Pavés de saumon au fromage à la crème

Pavés de saumon au fromage à la crème

J’étais sûre de nous régaler avec cette chouette recette de Cuisine futée, je ne suis jamais déçue par cette cuisine santé, tous les ingr.

Burgers de saumon frais à l’indienne +

Burgers de saumon frais à l’indienne +

Parce que nous raffolons de frites au four qui s’harmonisent si bien avec des burgers, j’ai cherché - et retrouvé - cette bonne vieille r.

Filets de truite, enrobage aux agrumes +

Filets de truite, enrobage aux agrumes +

Depuis que je connais cette manière de cuire les filets de truite au four, en leur appliquant deux enrobages différents, je fais toutes s.

Petits pétoncles au saumon fumé, prise 2 +

Petits pétoncles au saumon fumé, prise 2 +

Servis sur un lit de couscous perlé, ces pétoncles de baie pochés dans une sauce crémeuse au saumon fumé composent un repas fin et cares.

Pavés de saumon en croûte de pistaches

Pavés de saumon en croûte de pistaches

Les fines saveurs des zestes de lime et de l’estragon s’ajoutent au croquant des pistaches pour garnir ces bons pavés de saumon frais, ac.

Repas de truite à la chermoula +

Repas de truite à la chermoula +

La chermoula est une sauce maghrébine fréquemment utilisée avec le poisson, elle associe huile d’olive, ail, herbes fraîches, épices et c.

Spaghetti express aux deux saumons

Spaghetti express aux deux saumons

Une recette idéale quand on a peu de temps à consacrer à un repas et que l’envie d’un bon plat de pâtes se fait impérieuse.

Darnes de saumon bbq, sauce rosée express

Darnes de saumon bbq, sauce rosée express

Sauce tomate et saumon grillé ? Pourquoi pas ! La petite sauce est optionnelle, tout dépend de ce que l’on choisit pour accompagner les d.

Filets de truite, sauce pizzaiola express

Filets de truite, sauce pizzaiola express

Les filets de truite sont simplement poêlés, la sauce est une version minute et personnelle d’un classique de la cuisine italienne.

Filets de truite craquants, sauce orange sur pâtes +

Filets de truite craquants, sauce orange sur pâtes +

Une manière saine et rapide de cuire le filet de truite est d’abord de le poêler avant de le recouvrir d’une chapelure qu’on passera au f.

Darnes de saumon bbq aux saveurs de framboise +

Darnes de saumon bbq aux saveurs de framboise +

Les jus de clémentine et de pomme composent un bain de douceur avec les framboises, la chair du saumon s’en régale pour le plus grand .

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.