Magret

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Canard

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Les recettes de cuisine "Magret" et "Canard" - page 50


Apéritif léger à l'endive

Apéritif léger à l'endive

Ingédients pour 6 personnes :  quelques endives violette magret de canard fumé confilt d'oignon confit de figues fromage blanc .

Croissants au magret de canard fumé

Croissants au magret de canard fumé

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 14 tranches très fines de magret de canard fumé 2 cuillères à soupe de confit d'oignon 1 cuillère à.

Flan de poireaux

Flan de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes   4 beaux blancs de poireaux, 1 oignon 60 g de parmesan 60 g de magret séché.

Tatin de pommes et de magret.

Tatin de pommes et de magret.

Ingrédients 200gr de farine 120gr de beurre demi-sel 3 belles pommes 1 plaquette de magret fumé en tranches 5cl d'eau Sel et poivre du.

Madeleines de polenta aux noix et au magret de canard

Madeleines de polenta aux noix et au magret de canard

Des petites madeleines que j'ai servi à Noël à l'apéro.

Magret de canard à l'orange et au Cointreau

Magret de canard à l'orange et au Cointreau

Une recette que je fais depuis très longtemps et qui est toujours accueillie avec autant de succès.

Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices

Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices

La semaine dernière, en réalisant ma recette de Magret de canard à l'orange et au Cointreau, l'idée me vint qu'il serait judicieux.

Magret de canard à l'ananas flambé au rhum

Magret de canard à l'ananas flambé au rhum

Un magret de canard et les ingrédients du placard : ananas, riz, rhum.

Magrets de canard au caramel de pommes et figues

Magrets de canard au caramel de pommes et figues

Voici encore une recette de magrets de canard.

Petites cuillers de magret fumé et compotée de mangue vanillée

Petites cuillers de magret fumé et compotée de mangue vanillée

Voici un petit amuse-bouche rapide et délicieux à la fois.

Magrets de canard aux échalotes confites et sirop de vinaigre au café et poivre maniguette

Magrets de canard aux échalotes confites et sirop de vinaigre au café et poivre maniguette

Voici encore une recette de magrets de canard, cette fois accompagnée d’échalotes confites.

Magret de canard au caramel de rhubarbe et rhubarbe confite

Magret de canard au caramel de rhubarbe et rhubarbe confite

Voici une petite recette que j’ai improvisée avec de la rhubarbe, mon péché mignon du moment.

Cake au magret de canard fumé, noix et Comté

Cake au magret de canard fumé, noix et Comté

Voici un cake salé, au magret de canard fumé, noix et Comté.

Magret de canard aux raisins

Magret de canard aux raisins

Voici un magret de canard aux saveurs d’automne raisins, pommes, figues et noix.

Magret de canard à l'orange et aux coings

Magret de canard à l'orange et aux coings

Je vous ai déjà donné des recettes de magret de canard à toutes les sauces.

Magret de canard laqué

Magret de canard laqué

Aujourd'hui c'est le nouvel an en Chine, nous quittons l'année du dragon pour entrer dans celle du serpent.

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison

Voici une petite entrée très savoureuse qui ne demande pourtant pas beaucoup de préparation.

Magret de canard au miel, aumônière de pommes caramélisées et purée de panais

Magret de canard au miel, aumônière de pommes caramélisées et purée de panais

Ce matin, je n’avais pas trop d’idée pour le repas de midi.

Magrets de canard, sauce aux cerises et au kirsch

Magrets de canard, sauce aux cerises et au kirsch

C’était notre plat du réveillon de Noël.

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