Vous êtes sur le point de découvrir un monde culinaire plein de délices mettant en vedette l'un des poissons les plus polyvalents et savoureux : le cabillaud. Que vous soyez un amateur de fruits de mer passionné ou simplement à la recherche d'idées fraîches pour vos repas, cette collection de recettes est conçue pour satisfaire tous les palais.

Dans cette catégorie, nous avons rassemblé une variété de recettes, soigneusement sélectionnées auprès de blogueurs culinaires chevronnés ainsi que de notre équipe d'experts. Chaque plat propose des combinaisons uniques d'ingrédients et des techniques de cuisson ingénieuses pour mettre en valeur la douceur et la texture délicate du cabillaud.

Que vous préfériez des préparations légères et saines ou des plats plus indulgents et gourmands, vous trouverez certainement votre bonheur parmi notre vaste éventail de recettes. Découvrez des classiques revisités tels que le cabillaud en croûte d'herbes ou en papillote, ou osez des créations plus audacieuses comme le cabillaud à l'asiatique avec une sauce exotique à base de soja et de gingembre.

Nous sommes convaincus que la clé d'un bon repas réside dans des ingrédients frais et de qualité. C'est pourquoi nous vous encourageons à vous approvisionner chez votre poissonnier local pour obtenir le meilleur cabillaud possible. En le combinant avec des légumes de saison, des épices aromatiques et des herbes fraîches, vous pourrez créer des plats équilibrés et savoureux qui séduiront votre palais et celui de vos convives.

Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté à la recherche de nouvelles idées, nous espérons que cette catégorie "Les recettes avec du cabillaud" vous inspirera à explorer de nouvelles saveurs et à élargir votre répertoire culinaire. Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif captivant où les arômes délicats du cabillaud se mêlent à des saveurs variées pour éveiller vos papilles et vous offrir des moments de plaisir inoubliables.

Faites votre choix parmi notre sélection de recettes avec du cabillaud et laissez-vous séduire par la magie de ce poisson blanc délicieux et polyvalent.

Les Meilleures recettes de Cabillaud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cabillaud et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Une recette de poisson simple, rapide à faire et en plus elle est délicieuse alors que demander de mieux ? Merci La cuisine de Nelly !!! En plus c’est une recette qui peut être réalisée à l&r…

Filet de lingue à la crème citronnée

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La lingue appelée également la julienne est un poisson à chair blanche et maigre.

Sauté de poisson croustillant-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

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Sauté de poisson croustillant créole (974) Ingrédients : 500 g de filet de poisson (Cabillaud pour ma recette).

Dos de cabillaud au lait de coco et safran

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Le poisson pour les Fêtes de fin d'année, y avez-vous pensé ? tout le monde n'est pas fan de la traditionnelle dinde de Noël ou du boudin blanc.

Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel

Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel

Morue et pommes de terre sautées à la sauce béchamel Ingrédients : 200 g de morue, 200 g de pommes de terre, 12.

Filet de poisson et crevette sauce au citron (sans crème et sans beurre)

Filet de poisson et crevette sauce au citron (sans crème et sans beurre)

Calories : 134kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filet de cabillaud (500g) - 500g de crevettes - 200ml de lait - 200ml de bouillon de poisson - 1 oignon - 20g de maïzena - 1/2 jus de citron - 30g.

Black cod mariné façon Nobu

Black cod mariné façon Nobu

Voici la célèbre recette de Black cod mariné façon Nobu.

Oeufs de cabillaud poêlés à la sauce verte et au riz tiède

Oeufs de cabillaud poêlés à la sauce verte et au riz tiède

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d’oeufs de cabillaud fumés 250 g de riz 2 oignons ½ citron 12 brins de persil 20 brins de.

Les nouvelles recettes de Cabillaud réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Cabillaud à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gravlax de cabillaud : L’entrée chic et festive du réveillon

Gravlax de cabillaud : L’entrée chic et festive du réveillon

Envie d’une entrée festive, légère et économique pour le réveillon ? Le Gravlax de cabillaud est la recette idéale ! Ce plat scandinave, généralement préparé avec du saumon, se réinvente ici avec du cabillaud pour une touche originale et tout aussi savoureuse.

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Voici un plat que j'adore manger, une choucroute de la mer faite maison, rien de meilleur ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 250 g de noix de pétoncle - 500 g de saumon de mon partenaire Leroy seafood - 500 g de cabillaud de mon partenaire Leroy seafood.

Cassolette de cabillaud aux endives à la moutarde à l'ancienne

Cassolette de cabillaud aux endives à la moutarde à l'ancienne

Un bon petit plat du quotidien aux saveurs de ma région avec ces endives cuisinées à la moutarde à l'ancienne.

Acras de morue à la portugaise

Acras de morue à la portugaise

Niveau de difficulté : facile

Dos de cabillaud en crumble de noix

Dos de cabillaud en crumble de noix

Une recette simplissime qui fait son effet! Ingrédients : Un beau dos de cabillaud bien épais en un seul morceau 1 échalote 80g de noix 40g de comté râpé 4 cuil de chapelure croustillante Préparati…

Bacalhau a brás

Bacalhau a brás

Pour 6 personnes Ingrédients : 3 pavés de morue (600 g environ) ; 6 oeufs ; 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol ; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 2 oignons ; 2 gousses d'ail ; Persil ; 8 pommes de terre (environ 600g).

Gratin de Cabillaud (façon brandade de morue)

Gratin de Cabillaud (façon brandade de morue)

Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de Cabillaud cuit à la vapeur ; 800 g de pomme de terre ; 1 bouquet de persil ; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive ; 15 cl lait ; 1 pincée de muscade ; 1 gousse d'ail ; sel.

Les Cromesquis de Morue de Jean-François Piège

Les Cromesquis de Morue de Jean-François Piège

Une recette de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif

Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy

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Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement.

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