Roulé au Lemon Curd / Torta ao Lemon Curd

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J'avais un pot de lemon-curd qui trainait dans mes placards et dont je ne savais pas trop quoi faire.

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בס"ד Ingredients Genoise 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine Creme patissiere au citron 250 de lait de soja 1 oeuf + 1 jaune d`oeuf 65 g de sucre 35 g de farine 1/2 citron 1/2 bouchon de rhum (falcutatif) Sauce au lemon curd 150 g de sucre 3 jaunes.

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