Poulet tandoori « Murgh tandoori » (pas à pas en photos) Une recette classique de la cuisine indienne, ici, c'est la version extraite du livre de Sandra Salmandjee « Inde, toutes les bases de la cuisine indienne » chez Mango.
Autre nouveauté que le potager pour nous cet été, c’est le barbecue! Fini le barbecue électrique dans la cuisine, vive les braises sur la terrasse! Et comme la météo est avec nous, on en profite régulièrement.
Encore des brochettes pour manger du poulet avec ses doigts sans les salir.
Marinées dans un mélange de Chavroux® et de yaourt, ces brochettes de poulet tandoori sont particulièrement moelleuse et accompagnées de concombres.
Mon boucher fait de belles promos pour les filets de poulet, alors j’en ai pris une grosse réserve et je me suis lancée dans les brochettes.
J'avais envie de soleil dans ma cuisine, j'ai donc fait mariner ma viande de boeuf dans l'épice Tandoori que j'aime beaucoup.
J'avais déjà eu l'occasion de poster la recette du poulet tandoori "maison" ici en proposant un accompagnement de riz basmati.
Je vous propose une recette légèrement épicée pour une assiette pleine de soleil.
Ingrédients: 2 blancs de dinde 2 cas de sauce soja 2 cas de jus de citron 4 cas d'épice tandoori 1 cas de miel 1 pincée de sel 4 tranches de lard fumé Préparation: Coupé en morceaux les blancs de dinde.
Depuis que je réalise mes brochettes maison, nous n'en achetons plus.
La composition de la marinade au yogourt ressemble à celle dont je me sers pour les escalopes shish taouk , seules les épices diffèrent,.
Le Barbecue aura beaucoup servi ces derniers temps .
Après 2 mois sans internet (je peux vous dire que c'est très très long .
Recette : mélange d’épices tandoori maison - Épices tandoori maison Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot de tandoori Voici une recette d\'épices tandoori à faire soi-même, pour savoir comment préparer un…
Filet de poulet mariné au citron et tandoori Recette de Filet de poulet mariné au citron et tandoori C'est une recette simple et facile de poulet Filet de poulet mariné au citron: Merveilleuse recette de poulet mariné au citron avec du tandoori, une.
Aujourd'hui ce sera deux recettes voire trois pour une assiette qui vous emmène en Inde.
Couverts : 4 personnes Temps : Préparation : 30min / Cuisson : 5min Difficulté.
Aujourd’hui je vous propose un des nombreux cakes concoctés par Sophie Dudemaine et déniché dans un ancien numéro de Cuisine Actuelle.
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