Cela fait quelques années maintenant que je vois passer sur la blogosphère, ce gigot d'agneau cuit à l'étouffée, dans une cocotte, au foin.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15 Minutes ► 4 tranches de gigot d'agneau (750 g) ► 250 g de riz italien ► 3 tomates pelées et épépinées ► 4 carottes ► 8 petits oignons ► 1 gros oignon ► 50 cl de bouillon.
Mojettes piattes Une recette traditionnelle française des Charentes et de la façade atlantique qui se sert généralement à Pâques avec du gigot d'agneau.
Nous mangeons finalement assez peu d'agneau à la maison, sauf à l'occasion de Pâques quand je prépare un bon gigot, ou quand je prévois de faire un couscous ou un tajine lorsque nous sommes nombreux et en famille.
Oeufs mimosa au thon avec thermomix, une recette d'entrée de Pâques facile, simple et rapide à préparer, voici les ingrédients et les étapes de préparation.
Avez-vous vu mon gigot d'agneau à l'ail et au romarin ? Non ? Il n'est pas encore trop tard !
Avec le reste du gigot d’agneau décevant cuit il y a trois jours, à la demande de mon goûteur, j’ai préparé un couscous.