Le Top des recettes de Viande
Bol renversé au porc de la Réunion (974) - Recettes de Papounet
Présentation du bol renversé au porc comme à la Réunion.
Boulettes de bœuf sauce sucrée / salée
Boulettes de bœuf sauce sucrée / salée au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
CUISSES DE POULET RÔTIES A LA COCOTTE- CUISSON A BASSE TEMPERATURE
Des cuisses de poulet rôties à la cocotte ou au four, en cuisson lente à basse température puis rôties, la volaille et les gigots sont bien meilleurs
CIVET DE CERF MAURICIEN (Cookéo)
Ingrédients : 600 g de cerf coupé en morceaux 25 cl de vin rouge 200 g tomates coupé en morceau 1 oignon émincé 4 gousse d'ail haché 1 morceau de gingembre haché 1 bâton de cannelle 4 clous de girofle 4 brin de persil haché 1 bouquet de thym 4 brins.
Bocaux de pâté de campagne
Avec l'automne revient l'envie de préparer des conserves de viande et des pâtés.
LOUBIA- HARICOTS BLANCS AUX BOULETTES
Loubia, mijoté ou ragoût de haricots blancs aux boulettes, plat algériens de légumes secs à la viande de veau ou de bœuf hachée, très réconfortant par
Marinade argentine pour une côte de Boeuf
Cette marinade originaire de l'Argentine, pays réputé pour sa viande de b?uf est idéale pour une côte de b?uf ou tout autre morceau de b?uf à griller au barbecue, à la plancha, au grill ou à la poêle.