Après le pain de viande, voici le fabuleux pain de poulet succulent au Parmesan! Une belle recette chaleureuse et facile à faire!
Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo
Aujourd’hui je vous emmène aux Etats-Unis avec une recette de comfort food : un pain de viande américain, il est assez différent du nôtre.
Le soucis lorsque l'on achète un sachet d'épinards frais c'est que soit on le poêle et il ne reste quasi rien après cuisson; soit on le mange en salade et c'est parti pour 15 jours à se prendre pour Popeye.
Pain de viande aux champignons en croûte en habit de fête
Je prépare souvent du pain de viande ou autrement dit, pain de boeuf, avec quelques variantes comme ici de la mortadelle, mais ce peut être.
450 g de farce de veau 100 g de viande de bœuf haché 1 œuf 1/4 de baguette rassis 1 verre de lait sel quelques pomme de terre Chauffer le four à 220°.
500 g de viande hachée 100 g de feta allégée 2 courgettes 4 pétales de tomates séchées 1 œuf huile d’olive pomme de terre Chauffer le four à 220°.