Les Meilleures recettes de Charcuterie maison de nos blogueurs


Le Top des recettes de Charcuterie maison
Poulet de Bresse farci aux marrons et foie gras

Poulet de Bresse farci aux marrons et foie gras

Ingrédients (pour 6 personnes): Pour le plat: 1 poulet de Bresse de 1,8kg une quinzaine d'oignons grelots 50g de foie gras 1 cube de.

TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE

TERRINE DE POULET AU CITRON EN GELÉE

Invitée au délicieux buffet préparé par Serge, mon frère, qui présentait son petit-fils Sasha aux amis, j’ai goûté un plat qui m’était.

Paté jamaicain...

Paté jamaicain...

J'ai trouvé cette recette sur le forum du Québec ; c'est la recette qu'Odette16 a transmise mais qui vient de:de Lucie,de St-Etienne sur.

Pâté ardennais

Pâté ardennais

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Nathalie, l'une de mes quatre sœurs.

Que faire avec une boîte de pâté ?

Que faire avec une boîte de pâté ?

Cette année, j'ai commencé mon ménage de printemps par mon dressing.

TERRINE DE LÉGUMES PARMESANE

TERRINE DE LÉGUMES PARMESANE

C'est en cherchant à liquider un sachet de julienne de légumes surgelée que je suis tombée sur cette recette Tupperware.

Pâté de sanglier

Pâté de sanglier

Cuisson : 2 h 30 environ Ingrédients: 500 g de filet de sanglier 250 g de graisse de porc 250 g de filet de porc du vin rouge thym, laurier Par Kg 4 g de poivre  20 g de sel 

Terrine de Brochet au Saumon

Terrine de Brochet au Saumon

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 1h30 Minutes Réfrigération 2 Heures min   • 400 g de chair de brochet • 400 g de filets de saumon • 40 cl de crème fraîche épaisse • 3 blancs d'œufs • 20 g de beurre pour.

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