Les nouvelles recettes de Viennoiserie à tester.
Brioches du carême
Pour le brunch ou le repas pascal dimanche prochain, ces brioches (ce classique incontournable) pour cette période auront sûrement du succ.
Focaccia pasquale
Après les hot cross buns anglais puis la tsoureki grecque, c’est en Italie que je vous emmène pour une dernière brioche de Pâques avec une focaccia pasquale.
Recette brioche des rois
Dans ce guide, nous explorons les éléments clés, les techniques précises et les saveurs nuancées de la perfection de la cuisson du brioche des rois.
Brioche tressée aux noix et au cacao (Cozonac) - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose une brioche tressée aux noix et au cacao.
La brioche tressée au Nutella
Pour nos petits déjeuners et goûters du weekend, j'ai préparé ces délicieuses brioches tressées au Nutella.
Recette brioche thermomix
Dans ce guide complet, nous explorerons une recette de brioche au Thermomix parfaite étape par étape qui donne des résultats délicieux à chaque fois.
Recette brioche à l'ancienne
Dans ce guide, nous découvrirons comment préparer une brioche classique à l'ancienne, en explorant les ingrédients clé et le processus étape par étape
*Pizza sucrée de Pâques (centre de l’Italie)
Ingrédients : pour 12 brioches individuelles 400 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55 ou type 45) 5 cl d’eau 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Briochin d’Alsa poids de 5,5 g) 100 g de sucre cassonade (ou sucre blond) 4.