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ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽389 recettes

Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.

Toutes les recettes de "Aromate"


Pâtes aux épinards avec Za'atar, citron et persil

Pâtes aux épinards avec Za'atar, citron et persil

Ces pâtes aux épinards avec une sauce à l'huile d'olive à l'ail, au citron,za'atar, flocons de piment rouge et une généreuse pincée de parmesan.

Curry de poulet léger au citron et au piment

Curry de poulet léger au citron et au piment

Ingrédients: 700 g Poulet (avec os coupé en morceaux de taille moyenne) ½ tasse Pâte d'oignon 1 cuillère à soupe Pâte de gingembre 1 ½ cuillère à café Pâte d'ail 2-3 cuillères à café Pâte de piment vert ½ tasse Yaourt 3 cuillères à soupe Jus de.

Riz aux épinards

Riz aux épinards

Le riz aux épinards en un plat d'accompagnement !  L'ail, l'aneth et le fromage feta apportent beaucoup de saveur à ce plat de style méditerranéen.

Lapin sauté chasseur

Lapin sauté chasseur

Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin fermier de 1 kg coupé en morceaux 3 cuillères à soupe d'huile 20 g de farine 2 échalotes 90 g de batonner de speck (facultatif)  2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de volaille 1 tomate.

Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

Ingrédients  pour 2 personnes :  16 gambas ou des crevettes crues   2 tomate  1 gingembre frais 1 ciboule 2 feuilles de citron kafir  2 tanches d’ananas victoria 1  cas d’huile d'olive pimentée  1 échalote 50 cl  bouillon de volaille en cubes.

Côtelettes d'agneau à la menthe est sa compote de figues

Côtelettes d'agneau à la menthe est sa compote de figues

Ingrédients pour 6 personnes  12 côtelettes d'agneau, de taille égale ½ tasse de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de romarin 1 bouquet de menthe 3 échalotes 16 à 20    figues (réserve 6 pour la garniture) ⅛ tasse d'eau.

Cocktail Bleu Hawaiian

Cocktail Bleu Hawaiian

Le cocktail  bleu hawaiian est une boisson  fantastique.

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Voici comment cuisiner ce classique vénitien à la perfection  Ingrédients pour  4  personnes 750g de bébé poulpe nettoyé par le poissonnier ­ 1 cuillère à café de poivre noir 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail, émincée 3 cuillères à soupe d'huile.

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Voici comment cuisiner ce classique vénitien à la perfection  Ingrédients pour  4  personnes 750g de bébé poulpe nettoyé par le poissonnier ­ 1 cuillère à café de poivre noir 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail, émincée 3 cuillères à soupe d'huile.

Cap D'Ambre Vanille

Cap D'Ambre Vanille

J'ai eu la chance de recevoir des  gousses de vanille, l’enveloppe  fermée embaume déjà dans ma cuisine, sa sent bon.

Polenta Facile

Polenta Facile

La polenta maison, c’est que du bonheur, facile a faire,elle accompagne vos volailles, lapins et autre bourguignon .

Risotto Marinière aux Calamars et à l'Encre de Seiche

Risotto Marinière aux Calamars et à l'Encre de Seiche

Préparation : 40 à 50 mn Cuisson : 30 à 40 mn ngrédients pour 4 personnes : 200 g de riz rond, type arborio 4 Calamars ( Vidés et parés par votre poissonnier) 250 g de coques 4 crevettes (cuits) 4 échalotes 2 gousses d’ail 50 g de beurre doux.

Médaillon de Bœuf, sauce Porto

Médaillon de Bœuf, sauce Porto

Ingrédients pour 4 personnes: 4 médaillons de filet de bœuf  Pour la Sauce: 2dl de porto rouge 2 étoiles de badiane sel et poivre 1 noix de beurre 1 cc de fond de bœuf (fond de sauce) graines germées Pour la Purée de châtaigne: Env 30 châtaignes.

Toast au Jambon de Savoie et Fromage

Toast au Jambon de Savoie et Fromage

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain 2 morceaux de Brezain 4 tranches de jambon cru de Savoie 1 gousse d'ail  10 gr de beurre  1 dl de vin blanc sec  Poivre 

Poêlée de cèpes en persillade

Poêlée de cèpes en persillade

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de cèpes  2 cas d'huile d'olive  4 brins de persil plat  1 échalote  1 petite gousse d'ail  Sel  Poivre 

Boeuf  au miel

Boeuf au miel

Préparation: 2 heures  Cuisson: 12 à 15 minutes  Ingrédient pour 4 personnes : 800 g bifteck de flanc (bavette)  Marinade: 1 c.

Faux filet mariné et grillé

Faux filet mariné et grillé

  Préparation : 20 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de 500 g de faux-filet 50 cl de vin rouge 2 gousses d’ail 20 g de gingembre frais 1 c.

Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

Préparation : 30 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de bœuf à bourguignon 100 g d'oignons blancs grelots 3 gousses d'ail 4 carottes 2 navets thym, laurier, persil plat 1 bouteille de Bourgogne de table moutarde à l'ancienne.

Brochette Italienne

Brochette Italienne

Préparation : 15 min  Cuisson : 5 min  Ingrédients pour 4 personnes: 8 tranches fines de jambon de Parme 8 mini-boules de mozzarella di buffala 4 tranches de pain de campagne 1 gousse d’ail 4 c.

Chocolat au Bailey's

Chocolat au Bailey's

Ce dessert se compose d'une feuillantine au chocolat croustillante surmontée d'une crème onctueuse au chocolat et cardamome, d'un granité au Bailey's et sa sauce tiède également au Bailey's.

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