Gastronomico107 recettes
Gastronomico est un blog dédié à la gastronomie sur lequel on retrouve des recettes faciles à réaliser et des bonnes adresses gourmandes en France.
Crème brûlée au safran
La classique crème brulée est aujourd'hui revisitée avec du safran, une épice qui lui apporte une touche d'originalité et de douceur.
110 Cocktails d’exception (par Laurent Greco)
Avec son livre 110 Cocktails d’exception, Laurent Greco nous propose des cocktails inédits et des classiques revisités.
Courge Butternut rôtie au Reblochon fondant
Dans cette recette, la courge butternut est rôtie et farcie au reblochon.
Marie Maria à Crouseilles, vins de Madiran
Les vignerons de Marie Maria ont sélectionné les plus beaux coteaux et plateaux d’altitude pour leurs vins de l’appellation Madiran.
Lasagnes aux artichauts et jambon de Parme
Très gourmandes, ces lasagnes aux artichauts et jambon de Parme sont composées avec des produits emblématiques Italiens.
Domaine Méo-Camuzet à Vosne-Romanée
À Vosne-Romanée, le Domaine Méo-Camuzet a su développer un savoir-faire inspiré de la tradition et des personnalités qui y sont intervenues
Soupe à l’oignon (la vraie recette)
La soupe à l'oignon est une soupe traditionnelle des restaurants de nuit ou des nuits de fête.
Hendrick’s Flora Adora
Le Gin Hendrick’s Flora Adora est une création du cabinet des curiosités mettant en avant le géranium, la lavande, la rose, le thé vert, etc.
Porc sauté aux châtaignes
Cette recette de porc sauté aux châtaignes est une recette de plat conviviale et réconfortante à déguster lors d'un repas d'automne.
Cave de Turckheim
Située en Alsace dans le Haut-Rhin, la Cave de Turckheim produit des vins et crémant d'Alsace remarquables.
Soufflés à la carotte, au cumin et au cantal
Voici la recette des Soufflés à la carotte, au cumin et au cantal.
Cocktail Parisian (Gin, Vermouth, Crème de Cassis)
Parisian, c’est le nom d’un cocktail sec de type short drink composé de Gin, de Vermouth Dry et de crème de Cassis.
Vin – Les grands sommeliers et leurs coups de coeur
Zoom sur l'ouvrage Vin - Les grands sommeliers et leurs coups de coeur écrit par François Lejeune et Jean-Paul Viart aux éditions Casa.
Cocktail Alaska (Gin, Chartreuse Jaune)
Alaska, c'est le nom d'un cocktail de type short drink composé de Gin et de Chartreuse Jaune à déguster à la fin d'un repas en digestif.
Cervelle de Singe
La Cervelle de Singe est un shooter dont l’aspect visuel évoque un petit cerveau flottant dans un verre.
Ballotines de dinde à la tomme de chèvre
Apportez une touche d'originalité à votre repas avec cette recette de Ballotines de dinde à la tomme de chèvre.
Poulet au vin jaune et aux morilles
Cette recette du poulet au vin jaune et aux morilles est l’un des fleurons de la gastronomie franc-comtoise.
Pommes duchesse maison
Spécialité culinaire française à base de pomme de terre, les pommes duchesse sont un accompagnement bon marché très facile à réaliser.
Cave Nuiton-Beaunoy à Beaune
Nuiton-Beaunoy produit des vins d'appellations Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuit, Pommard, Meursault et grands vins de Bourgogne.
Oeufs durs (cuisson parfaite)
Très appréciés en entrée, les oeufs durs sont délicieux avec de la mayonnaise ou tout simplement pour accompagner une salade composée